自新經濟模式的出現,電商應運而生,并逐漸流行。作為與居民日常生活息息相關“食”的一部分,生鮮電商成為保障居民日常生活的重要一環(huán),消費者的購物需求旺盛,各大生鮮電商平臺訂單量激增。數據顯示,2021年中國生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模為3117.4億元,同比上升18.2%。
疫情期間消費者線上購買生鮮的需求較強,且用戶對生鮮電商行業(yè)的信任度加深,預計2023年中國生鮮市場規(guī)模達4198.3億元。行業(yè)內部有模式的不斷創(chuàng)新,外部有企業(yè)跨行入局搶奪市場份額,行業(yè)競爭持續(xù)加劇。
2016-2023年中國生鮮電商市場規(guī)模及預測
數據顯示,2021年中國生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模為3117.4億元,較2020年上漲18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮的需求較強,且用戶對生鮮電商行業(yè)的信任度加深,預計2023年中國生鮮市場規(guī)模達4198.3億元。

2022年中國生鮮電商消費者分析:品牌偏好
數據顯示,2022年中國生鮮電商消費者常用生鮮電商品牌前三分別是:盒馬鮮生(49.8%)、美團買菜(39.4%)、每日優(yōu)鮮(32.8%),偏好的前三品牌分別是:盒馬鮮生(36.2%)、美團買菜(29.5%)、本來生活(26.8%)。在生鮮電商蓬勃發(fā)展的背景下,各平臺之間也存在激烈的競爭,部分品牌已經獲得用戶優(yōu)勢。

2022年中國生鮮電商消費者分析:行業(yè)認同
數據顯示,68.9%的生鮮電商消費者對生鮮電商行業(yè)前景表示樂觀,86.7%的消費者愿意將生鮮電商推薦給他人。生鮮電商用戶已體驗到購物的便捷性,多數用戶看好行業(yè)未來的發(fā)展,并愿意推薦給他人。

2022年中國生鮮電商行業(yè)發(fā)展趨勢
居民生活受到新冠疫情影響,出行購物受限,居家物資需求激增,對生鮮電商購物需求旺盛。近兩年,預制菜因節(jié)約消費者家務時間,行業(yè)需求旺盛,生鮮電商企業(yè)紛紛入局,尋求行業(yè)增長新機遇。
數據顯示,截至2022年4月底生鮮電商相關企業(yè)總注冊量達27047家,從2017年10315家增長近3倍。生鮮電商行業(yè)內部企業(yè)出現多種經營模式,外部地產、家居等企業(yè)入局搶奪市場份額,行業(yè)競爭加劇。
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