每日優鮮2億元戰略融資背后，2022年生鮮電商競爭正在加劇

　　艾媒網(iimedia.cn)獲悉，近日，每日優鮮宣布與山西東輝集團達成股權戰略投資合作協議。山西東輝集團計劃向每日優鮮進行價值2億元人民幣的股權投資。據了解，此次戰略合作，每日優鮮和山西東輝將圍繞農業運營、銷售與營銷交換各自的資源和最佳業務實踐，并在品牌農業、訂單農業等全產業鏈進行一系列的戰略合作。

　　如今，我國生鮮電商領域正在快速發展，已形成了包括盒馬鮮生、美團買菜以及每日優鮮等較為知名的品牌。艾媒咨詢發布的《2022年中國生鮮電商運行大數據及發展前景研究報告》對如今的中國生鮮電商行業作了相關的調研分析。

　　中國生鮮電商行業經濟環境：經濟因素（一）

　　2021年，社會消費品零售總額為440823億元，較2020年增長12.5%，兩年平均增速為3.9%。其中糧油、食品類限額以上單位商品零售同比增長10.8%;網絡消費品成交額占比上升超14%。生鮮食品是居民較為高頻的消費商品，疫情期間居民線上生鮮消費需求上升，推動行業增長。

　　中國生鮮電商行業技術環境：技術驅動（三）

　　2001年中國冷鏈物流標準化工作開展，在技術和政策的支持下，冷鏈物流的布局已日趨完善。冷鏈物流可以使生鮮農產品在加工、運輸、儲藏等過程中，保持低溫狀態，以保證產品質量，減少損耗。冷鏈技術的進步極大地推動了中國生鮮電商的發展。因此，生鮮電商行業的部分頭部企業開始自建冷鏈物流系統，或者自有冷鏈物流的企業開始拓展生鮮電商行業。

　　中國生鮮電商產業鏈中游：“超市+餐飲”模式

　　“超市+餐飲”模式：前店后倉，門店既做倉庫又做店鋪，售賣供家庭消費的一站式小包裝商品。

　　2016-2023年中國生鮮電商市場規模及預測

　　數據顯示，2021年中國生鮮電商行業市場規模為3117.4億元，較2020年上漲18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮的需求較強，且用戶對生鮮電商行業的信任度加深，預計2023年中國生鮮市場規模達4198.3億元。

　　2022年中國生鮮電商消費者分析：配送因素

　　數據顯示，中國生鮮電商消費者優先關注配送速度(67.0%)、配送準時(56.8%)。近期，疫情反復，生鮮電商運力不足的問題凸顯。因此，面對龐大的市場需求，企業提升配送能力，滿足消費者購物需求，有望拉動生鮮電商市場的增長。

　　2022年中國生鮮電商消費者分析：品牌偏好

　　數據顯示，2022年中國生鮮電商消費者常用生鮮電商品牌前三分別是：盒馬鮮生(49.8%)、美團買菜(39.4%)、每日優鮮(32.8%)，偏好的前三品牌分別是：盒馬鮮生(36.2%)、美團買菜(29.5%)、本來生活(26.8%)。在生鮮電商蓬勃發展的背景下，各平臺之間也存在激烈的競爭，部分品牌已經獲得用戶優勢。

　　值得一提的是，居民生活受到新冠疫情影響，出行購物受限，居家物資需求激增，對生鮮電商購物需求旺盛。近兩年，預制菜因節約消費者家務時間，行業需求旺盛，生鮮電商企業紛紛入局，尋求行業增長新機遇。

　　數據顯示，截至2022年4月底生鮮電商相關企業總注冊量達27047家，從2017年10315家增長近3倍。生鮮電商行業內部企業出現多種經營模式，外部地產、家居等企業入局搶奪市場份額，行業競爭加劇。

　　此外，調研數據顯示，65.4%的中國生鮮電商消費者較2021年消費次數增多，51.6%的消費者消費金額增多，消費者線上消費頻次和金額出現上漲趨勢。生鮮電商具備便捷屬性，并在網絡支付技術的支持下，逐漸被更多消費者所接受。