在疫情期間,生鮮電商成為保障居民日常生活的重要一環,消費者的購物需求旺盛,各大生鮮電商平臺訂單量激增。
艾媒咨詢發布《2022年中國生鮮電商運行大數據及發展前景研究報告》數據顯示,與2021年相比,65.4%的消費者消費頻次增加,51.6%的消費者消費金額增加,可見消費者需求旺盛。2022年疫情反復,消費者購物需求增強,生鮮電商成為保障居民日常生活的重要一環,行業將持續擴容。
2016-2023年中國生鮮電商市場規模及預測
數據顯示,2021年中國生鮮電商行業市場規模為3117.4億元,較2020年上漲18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮的需求較強,且用戶對生鮮電商行業的信任度加深,預計2023年中國生鮮市場規模達4198.3億元。

2022年中國生鮮電商消費者分析:配送因素
數據顯示,中國生鮮電商消費者優先關注配送速度(67.0%)、配送準時(56.8%)。近期,疫情反復,生鮮電商運力不足的問題凸顯。因此,面對龐大的市場需求,企業提升配送能力,滿足消費者購物需求,有望拉動生鮮電商市場的增長。

2022年中國生鮮電商消費者分析:品牌偏好
數據顯示,2022年中國生鮮電商消費者常用生鮮電商品牌前三分別是:盒馬鮮生(49.8%)、美團買菜(39.4%)、每日優鮮(32.8%),偏好的前三品牌分別是:盒馬鮮生(36.2%)、美團買菜(29.5%)、本來生活(26.8%)。在生鮮電商蓬勃發展的背景下,各平臺之間也存在激烈的競爭,部分品牌已經獲得用戶優勢。

2022年中國生鮮電商行業發展趨勢
居民生活受到新冠疫情影響,出行購物受限,居家物資需求激增,對生鮮電商購物需求旺盛。近兩年,預制菜因節約消費者家務時間,行業需求旺盛,生鮮電商企業紛紛入局,尋求行業增長新機遇。
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