沃爾瑪“沃集鮮”煥新升級 全鏈路食安合規體系守護消費者“舌尖安全”

　　沃爾瑪宣布旗下自有品牌“沃集鮮”正式煥新升級，攜近千款新品或升級商品亮相市場*，覆蓋生鮮、食品、飲料等核心品類。此次煥新以“簡單為鮮，沃集鮮”為全新品牌理念，更通過構建嚴苛的食品安全與合規品控管理體系，將“簡單配料、優選頭部企業、穩定質價比”三大核心原則落地，進一步強化差異化商品力，為消費者提供安全、健康的購物選擇。

　　沃爾瑪中國高級副總裁兼沃爾瑪業態首席采購官祝駿表示：“‘顧客第一’是沃爾瑪的戰略原點，也是‘沃集鮮’的商業邏輯基石和唯一出發點。‘沃集鮮’體現了沃爾瑪對差異化商品力的理解 - 摒棄‘零售商思維’，站在顧客視角，回歸顧客價值主張，進行一次徹底的自我革新和迭代。我們希望以深厚的顧客洞察、嚴格的品質管控體系，回應顧客的真實需求，確保每一款健康、安全、高質價比的‘沃集鮮’商品都能為顧客創造價值，從而更好地踐行‘花得少，過得好’的企業使命。”

　　“簡單為鮮”的雙重承諾：配料合規與購物省心并行

　　“簡單為鮮，沃集鮮”既是自有品牌的理念，也代表了沃爾瑪對顧客的核心承諾。“簡單”包含兩層核心含義：一是堅持簡單配料、原料鮮、產地鮮，從源頭把控品質與合規性;二是以穩定的“天天平價”，讓消費者無需復雜比價，就能輕松買到安全高質的商品，簡化購物決策。

　　在配料合規與健康化上，“沃集鮮”多款產品給出了具體實踐：噸噸桶發酵乳僅使用生牛乳、白砂糖與乳酸菌三種配料，以清潔配方搭配優效工藝，兼顧口感與安全;馬蹄龍井風味綠豆糕融合廣西馬蹄丁、桂花等特色食材與墨西哥牛油果泥、泰國糯米等全球優選原料，不僅減糖20%，更做到不添加防腐劑，實現傳統糕點的健康創新;加鮮蠔油蠔汁含量不低于45%，僅含五種配料，在保障風味的同時降低合規風險，憑借高性價比成為品類熱門。