外賣巨頭美團、餓了么遭約談，低價惡性競爭背后是食安“紅線”

　　艾媒網(iimedia.cn)獲悉，近日，浙江省杭州市市場監管局就低價競爭等問題約談美團、餓了么等外賣送餐平臺，要求相關平臺落實食品安全管理責任、嚴禁餐飲商家低價惡性競爭，并就保障食品安全問題提出相關要求。

　　美團、餓了么兩雄爭霸，開啟燒錢模式擴張市場

　　公開資料顯示，美團于2003年成立，2013年推出餐飲外賣服務，2021年，美團外賣交易金額超7000億。餓了么則成立于2008年，起步較美團晚，因此在用戶規模等方面處于劣勢。

　　相關數據顯示，目前，餓了么和美團占據了中國外賣市場份額超過90%，形成“兩雄”局面。各平臺為快速擠占餐飲外賣市場份額開啟燒錢模式，餓了么起初通過巨額的補貼優惠手段擴展大學生市場。隨后美團、餓了么進行低價競爭，通過高額補貼來吸引消費者和餐飲商戶入駐，推出“團購版”外賣，嘗試“集中出餐、集中配送”新模式。

　　外賣平臺低價競爭，食品安全問題難以保障

　　疫情倒逼傳統行業加速向線上轉型，外賣市場產品及業態也變得更加豐富多樣。在外賣市場供給與需求的雙向作用下，近年來，外賣市場規模持續擴大。

　　美團、餓了么“拼團”外賣沒有起送價和配送費，相比于一份外賣平均15~20元起送價，對于消費者來說確實很有吸引力。但在便宜的價格背后，食品問題卻確難以保障。如美團外賣曾被曝其“拼好飯”業務入駐的商家存在食品安全問題，而相關話題在微博上的閱讀量達到1.5億。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示，消費者認為外賣最需要改進的方面是衛生質量(66.5%)，目前，消費者們對于外賣的衛生保障仍存在較大擔憂。

　　就此次杭州市市場監管局對美團、餓了么外賣平臺約談所提出的相關要求來看，低價惡性競爭往往伴隨著潛在的食品安全問題，而食品安全是最后的“紅線”，其也與老百姓的生命健康安全息息相關，餐飲行業要進一步規范經營秩序，外賣平臺要把食品安全問題放在重中之重的位置。本次美團、餓了么被約談，業界要引以為戒，才能讓低價惡性競爭、食品安全問題等情況不再發生。