網傳海底撈給顧客貼標簽 客服稱是內部制度，不支持顧客修改

　　2月23日消息爆料，網傳海底撈在用戶不知情的情況下，海底撈員工在會員系統里給顧客貼標簽，這些標簽包含體貌特征、點單記錄、喜好菜品以及個性需求等內容。

　　根據披露的視頻畫面，可以看到這些標簽包括“20-30歲、安靜、不吃胡蘿卜”等。除此之外，還有顧客被貼上了“喜歡在APP上投訴”這樣更有針對性的標簽。比如，“1.68米左右，戴眼鏡，長頭發，圓臉型，25歲左右，喜歡在APP上投訴”、“吃橙子需要服務員剝”等。

　　消息一經曝出，就引發熱議。有顧客在網上發帖表示，在知道海底撈員工給員工的事情后，便向服務員詢問自己的標簽，后來店經理表示抱歉還送了禮物。

　　事情曝光后，在面向媒體采訪時，海底撈客服回避此事，稱這種行為是公司的內部制度，不方便向外界透露，同時還表示，標簽不支持顧客修改。

　　在小紅書上，我們看到不少關于海底撈給員工貼標簽的帖子。有的網友表示身高體重最好不要寫，還有網友表示，“市營工作者表示可以接受，并且覺得很好，曝光出來只會有更多品牌效仿。”也有網友表示是很中性的標簽。

　　除了這些支持和中立的發言，有網友對給別人打標簽的行為表示不能接受，“不是討厭被標簽，是怕被區別對待。”

　　網上說法眾說紛紜，有人支持有人反對，還有人持中立態度。但對于海底撈而言，這是一種做好個性化服務的一種內部管理手段。

　　在中國餐飲市場，倒閉率居高不下是常見的情況，但海底撈逆勢而上，以個性化服務在激烈的火鍋市場中脫穎而出，并引來眾多火鍋品牌效仿。

　　談起海底撈模式，許多餐飲人從變態的服務研究到人員的管理方式，希望能夠復制出成功的秘訣。市場的高度關注下，海底撈給顧客貼標簽這種行為也并不是第一次被曝光。

　　以個性化特色服務，海底撈在火鍋市場野蠻生長，即使在疫情這兩年，海底撈也經歷了瘋狂開店又瘋狂閉店的陣痛過程。

　　三天前，海底撈發表公告公布稱，預期將于截至2021年12月31日止年度錄得凈虧損約人民幣38億元至人民幣45億元。

　　根據公告顯示，海底撈虧損的主要原因有兩點，一是，2021年300余家餐廳關停帶來的損失;二是，全球反復出現的疫情帶來公司內部管理問題對公司經營狀況的沖擊。

　　服務、擴店，這兩個與海底撈高度相關的特征，最近紛紛迎來高度關注。火鍋界里的明星品牌，給顧客貼標簽一事，如果不妥善處理，也許對門店單店業績，這將會雪上加霜。