2022年中國生鮮電商行業發展分析：居家防疫催生物資需求，品牌偏好漸趨明顯

　　近日，北京再次出現多例本土疫情，市內多個地區實行居家防疫。鑒于上海在疫情下部分地區出現物資保供困難的情況，其他地方的市民也傾向于提前儲備居家物資。

　　艾媒網(iimedia.cn)了解到，為應對北京的“囤貨潮”，包括美團買菜、京東七鮮、盒馬鮮生在內的多家生鮮平臺已啟動疫情響應機制，將備貨量提至3倍以上，同時增加送貨人手，以保證運力充足。

　　疫情發生以來，生鮮平臺的發展備受關注。iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示，2021年中國生鮮電商行業市場規模為3117.4億元，較2020年上漲18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮的需求增加，且用戶對生鮮電商行業的信任度加深，預計2023年中國生鮮市場規模達4198.3億元。

　　2022年中國生鮮電商消費者分析：配送因素

　　數據顯示，中國生鮮電商消費者優先關注配送速度(67.0%)、配送準時(56.8%)。近期，疫情反復，生鮮電商運力不足的問題凸顯。因此，面對龐大的市場需求，企業提升配送能力，滿足消費者購物需求，有望拉動生鮮電商市場的增長。

　　2022年中國生鮮電商消費者分析：品牌偏好

　　數據顯示，2022年中國生鮮電商消費者常用生鮮電商品牌前三分別是：盒馬鮮生(49.8%)、美團買菜(39.4%)、每日優鮮(32.8%)，偏好的前三品牌分別是：盒馬鮮生(36.2%)、美團買菜(29.5%)、本來生活(26.8%)。在生鮮電商蓬勃發展的背景下，各平臺之間也存在激烈的競爭，部分品牌已經獲得用戶優勢。

　　2022年中國生鮮電商行業發展趨勢（一）

　　居民生活受到新冠疫情影響，出行購物受限，居家物資需求激增，對生鮮電商購物需求旺盛。近兩年，預制菜因節約消費者家務時間，行業需求旺盛，生鮮電商企業紛紛入局，尋求行業增長新機遇。

　　數據顯示，截至2022年4月底生鮮電商相關企業總注冊量達27047家，從2017年10315家增長近3倍。生鮮電商行業內部企業出現多種經營模式，外部地產、家居等企業入局搶奪市場份額，行業競爭加劇。

　　2022年中國生鮮電商行業發展趨勢（二）

　　生鮮電商具備便捷屬性，并在網絡支付技術的支持下，逐漸被大眾所接受。調研數據顯示，65.4%的中國生鮮電商消費者較2021年消費次數增多，51.6%的消費者消費金額增多，消費者線上消費頻次和金額出現上漲趨勢。

　　數據顯示，2022年中國消費者偏好的生鮮電商前三品牌分別是：盒馬鮮生(36.2%)、美團買菜(29.5%)、本來生活(26.8%)，這些品牌已得到消費者認可，消費者更加偏好使用這部分生鮮電商平臺進行消費。