近期,國內居民的生活深受疫情影響,出行購物受限,居家物資需求激增,對生鮮電商的購物需求在短期內激增。數據顯示,2021年中國生鮮電商行業市場規模為3117.4億元,同比上升18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮需求較強,且用戶對生鮮電商行業的信任度加深,預計2023年中國生鮮市場規模達4198.3億元。
iiMedia Research(艾媒咨詢)調研數據顯示,與2021年相比,65.4%的消費者消費頻次增加,51.6%的消費者消費金額增加,可見消費者需求旺盛。2022年疫情反復,消費者購物需求增強,生鮮電商成為保障居民日常生活的重要一環,行業將持續擴容。
2022年中國生鮮電商消費者分析:配送因素
數據顯示,中國生鮮電商消費者優先關注配送速度(67.0%)、配送準時(56.8%)。近期,疫情反復,生鮮電商運力不足的問題凸顯。因此,面對龐大的市場需求,企業提升配送能力,滿足消費者購物需求,有望拉動生鮮電商市場的增長。

2022年中國生鮮電商消費者分析:服務、價格因素
數據顯示,服務方面,中國生鮮電商消費者優先關注APP使用便捷性(75.6%)和商家營業時長(64.8%);價格方面,消費者優先關注產品性價比高(78.4%)和平臺促銷活動頻繁(56.4%)。

2022年中國生鮮電商行業發展趨勢
近兩年,預制菜因節約消費者家務時間,行業需求旺盛,生鮮電商企業紛紛入局,尋求行業增長新機遇。數據顯示,截至2022年4月底生鮮電商相關企業總注冊量達27047家,從2017年10315家增長近3倍。生鮮電商行業內部企業出現多種經營模式,外部地產、家居等企業入局搶奪市場份額,行業競爭加劇。
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