2021-2022年中國生鮮電商發展機遇及挑戰：后“疫”時代用戶留存成問題

　　自2020年初新冠疫情爆發以來，由于封鎖管理、居家隔離等政策，消費者對生鮮類產品需求猛增，生鮮電商行業也成為了投資風口。

　　不過，艾媒網(iimedia.cn)獲悉，生鮮零售電商盒馬鮮生，在三月初便已關閉了5家門店，為的是減少虧損，緩解經營壓力。而其他較為知名的生鮮電商，如每日優鮮、叮咚買菜、美菜網等，也在去年下半年開始，傳出收縮、裁員的消息。

　　中國生鮮電商投融資情況

　　根據艾媒數據中心統計，2020年，中國生鮮電商行業投融資金額達418.57億元，盡管數量上比2019年少，但金額增長超過210%，但到了2021年，投資金額及數量均大幅回落。從月份上來看，從2021年7月起，生鮮電商的投資熱潮逐漸減退。

　　中國生鮮電商發展機遇

　　艾媒咨詢調查發現，疫情期間，消費者“線上下單——快速配送到家”的消費習慣逐步養成，積極建設線上線下、全場景的新零售生鮮品牌，有望持續搶占市場份額。

　　從當前調研數據來看，疫情下新產生的生鮮電商用戶，未來繼續使用的意愿也比較高。有53.1%的用戶表示未來會提高使用頻率，而有超過三成的用戶會保持使用頻率不變。對于行業來說，這屬于利好信號。

　　中國生鮮電商行業發展挑戰

　　數據顯示，生鮮電商在三、四線城市的滲透率，仍不如一、二線城市，較多用戶仍未形成使用習慣。艾媒分析師認為，簡化網購的流程、完善自提點的布局、加快服務效率，以及加大在三、四線城市的推廣，將是生鮮電商行業今后需要發力的地方。

　　隨著各種穩增長、暖經濟、保民生的政策實施，消費者對生鮮類產品需求下降，在解除居家隔離后，部分民眾又恢復了到菜市場買菜的活動。并且，由于拼多多、美團等眾多綜合電商平臺加入到銷售生鮮產品的行列，消費者的選擇余地變大，專注于生鮮食品類的企業，在品類和價格上都不一定有優勢，出現注冊用戶增速放緩，甚至門店客流量下降的情況。

　　后“疫”時代，生鮮電商行業在經歷短暫的繁榮之后，能否解決用戶留存問題，才是行業未來的關鍵所在。