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TEDIA 智能調飲:以自動化與數字化筑基,攜手伙伴共創“人工智能+”新生態

2025/09/29 10:05      IT產業網


  從茶飲咖啡到正餐快餐連鎖,從校園廠區食堂再到近場即時零售平臺,TEDIA 提點科技正通過標準化、自動化、數字化完整解決方案體系,為泛餐飲領域現制飲品生產制作智能化發展構建起核心基礎設施。

  “人工智能+”現制飲品產業革命

  國務院推動的“人工智能+”行動為各行各業發展指明方向。對于現制飲品產業而言,這并非遙遠的概念,而是一場“定未來”的深度效率革命。人力成本、食安監管、供應鏈效率、出品穩定與產品創新的極致追求等要素,共同推動行業從“經驗驅動”的“手作”,邁向“數據驅動”的“智造”。

  在這場變革中,TEDIA 提點科技作為泛餐飲領域智能調飲“基礎要素服務商”,為合作伙伴提供覆蓋“智能設備、原料供應鏈、數據及運營咨詢”的模塊化價值組合。

  基礎層_自動化

  自動化,是智能化的物理載體。TEDIA MODEL-I 系列及 MODEL-VC 智能調飲設備均配備自研百余項專利知識產權,將茶、咖、乳等多品類現制飲品的制作流程極致標準化,出杯快至 5~15s/杯,出料準到平均誤差<1g/<1%,實現成本的可控與持續優化,保障出品品質的穩定與持久如一。

TEDIA 智能調飲:以自動化與數字化筑基,攜手伙伴共創“人工智能+”新生態

  在連鎖茶飲:產品數量再多、配方再復雜、上新再快、門店再廣再火爆,有TEDIA MODEL-I ,一杯 1:1 復刻研發口感的飲品,顧客均能即刻享用到,營收拉滿。

  在正餐快餐:在門店面積“寸土寸金”的餐飲連鎖店,手工調飲不僅“出品效率低”、“口感不可控”,作為輔助產品線培訓體系的投入產出兩難權衡。使用 TEDIA,告別對專業調飲師人力依賴,店員兼崗操作,點擊/掃碼即出杯,用工成本省之有道。

  在團餐食堂:面對剛性攀升的人工成本與食堂微利運營的現實,TEDIA 提點科技智能調飲完整解決方案,作為豐富職工/學生飲食、提升人效坪效、保障合規運營的戰略選擇。一臺設備可穩定應對每日“潮汐式”的高峰客流,將飲品檔口從“2 名甚至數名”的專業人力配置解放出來,讓食堂在嚴格的價格管控下,依然能穩定高效提供優質多樣的現制飲品,實現社會效益與經濟效益的平衡。

  在技術驅動型近場即時零售:TEDIA 提點科技智能調飲設備是提升坪效、拓展品類的“效率插件”。僅需 1-3㎡空間,即可在其前置倉或店倉一體門店中,新增一個日均產能超千杯、無需依賴專業調飲師的現制飲品產線。顧客在 APP/小程序下單生鮮食材、生活用品的同時,可順手點一杯高品質現制飲品,有效提升客單價與訂單毛利,完美契合“優化每一個環節效率”的商業本質。

  核心層_數據化

  如果自動化替代的是“手”,那么數據化賦能的就是“腦”。TEDIA 提點科技的每一臺智能設備都是一個符合 ISO 27001 信息安全與 ISO 20000 IT服務國際標準的安全IoT節點,能實時采集并上傳每杯飲品 100+ 項的結構化生產數據。這不僅讓生產過程完全可視、可分析、可優化,更在安全合規的框架下,為客戶持續蓄積可增值的數據資產。

  對于具備數據中臺的客戶:通過 API 與客戶數據中臺系統深度對接,TEDIA 提點科技設備無縫融入其數字化生態。經營效率、原料耗用、食安清潔等實時信息一目了然,匯合多平臺數據,共同輔助客戶精準營銷和原料備貨,實現數據驅動的精細化運營管理。

  對于連鎖餐飲集團:通過 TEDIA APCP 系統,運營負責人可遠程監控品牌旗下各門店現制飲品實時經營狀況:原物料是否耗用正常、設備是否運轉良好、哪個產品最受歡迎。為供應鏈管理、產品創新和績效考核提供了理性客觀的數據支撐,推動運營從“經驗主義”走向“科學決策”。

  對于所有客戶:生產端的數據資產是未來實現智能化的必要基石。TEDIA 提點科技智能調飲設備和 APCP 管理系統數據看板協助客戶邁出了從“盲打”到“洞察”的關鍵一步,為后續的模式創新建構堅實基礎。數字化意識和能力,是客戶從“用好一臺設備”變為“運營好一個網絡”的關鍵,也是 TEDIA 智能調飲客戶成功服務價值的一項重要體現。

TEDIA 智能調飲:以自動化與數字化筑基,攜手伙伴共創“人工智能+”新生態

  進行時&未來態_智能化

  基于自動化、數據化,智能化不再是空中樓閣,而是必然演進。客戶可將積累的數據資產與算法結合,催生真正意義上的“人工智能+”生產力躍遷。

  智能選品與薦品:客戶可基于海量的區域銷售和口味偏好數據,為不同城市、不同商圈的門店生成“爆品配方建議”,甚至預測下一季的流行趨勢,助力品牌精準上新。

  預測性維護:設備通過分析自身運行數據,“周期”維護、“無感”維修,保障營業連續性。

  需求鏈驅動供應鏈:以精準的銷量預測為核心,讓前端消費需求無縫驅動后端采購與物流,變“預估”為“精算”,從而減少損耗,優化整體成本結構。

  智能化是 TEDIA 與客戶共同成長的進行時和未來生態。當下的每一次出品,都是在為未來的智能業態筑基。

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