“爆竹聲中一歲除”,返鄉(xiāng)團(tuán)圓、準(zhǔn)備年貨是人們喜迎春節(jié)的儀式感。隨著國(guó)家消費(fèi)促進(jìn)政策的頒布及中國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展,疫情放開(kāi)后的消費(fèi)市場(chǎng)將更加活躍。新春已至,年貨消費(fèi)進(jìn)行得如火如荼,年貨節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)何如?有哪些是新春送禮必備“好物”?
iiMedia Research(艾媒咨詢)新近發(fā)布的《艾媒咨詢 | 2023年中國(guó)新春禮盒消費(fèi)者行為洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,在購(gòu)買(mǎi)新春禮盒時(shí),中國(guó)消費(fèi)者最主要關(guān)注的因素是品牌,占比64.8%,其次是品質(zhì)和口碑,分別為64.7%、57.6%,品質(zhì)成為消費(fèi)者關(guān)注重點(diǎn)。
隨著中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的逐漸擴(kuò)大,人們贈(zèng)送禮物的物理距離被打破,通過(guò)網(wǎng)購(gòu)能夠解決線下送禮不便的問(wèn)題,一定程度上促進(jìn)新春禮盒行業(yè)的發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示,2008-2021年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng),2022年6月達(dá)8.4億人。
品質(zhì)、性價(jià)比為新春禮盒關(guān)注重點(diǎn),“國(guó)潮風(fēng)”受到偏愛(ài)
臨近春節(jié),新年禮盒備受關(guān)注,各類禮盒產(chǎn)品層出不窮。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)新春禮盒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)關(guān)注最多的因素是品牌(64.8%),其次分別是品質(zhì)(64.7%)和口碑(57.6%)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,比起華而不實(shí)的包裝,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)禮盒時(shí)更關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì),而品牌和口碑則是消費(fèi)者主要的判斷依據(jù)。品牌要想實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,并塑造良好的品牌形象,不斷提升品牌整體口碑。
當(dāng)新一代年輕人漸成為新春禮盒消費(fèi)主體,平庸、傳統(tǒng)的禮盒不再能脫穎而出。個(gè)性化、定制化、社交化等能夠彰顯消費(fèi)者獨(dú)特魅力的禮盒成為“新寵”,商家若能在這些方面下功夫,迎合市場(chǎng)需求,才能更好地切入Z世代市場(chǎng),打開(kāi)品牌銷(xiāo)路。
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)傳統(tǒng)元素、國(guó)潮風(fēng)格是中國(guó)新春禮盒消費(fèi)者選擇最多的產(chǎn)品元素,占62.2%。偏好度排名第二、第三的產(chǎn)品元素分別為生肖元素(41.6%)和創(chuàng)新創(chuàng)意(38.7%)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,春節(jié)期間人們會(huì)按照傳統(tǒng)習(xí)俗制作地方傳統(tǒng)美食和開(kāi)展布袋戲表演等傳統(tǒng)活動(dòng),傳統(tǒng)文化氛圍更加濃厚,人們也更偏好于中國(guó)風(fēng)元素。此外,創(chuàng)新創(chuàng)意、極簡(jiǎn)主義等元素也開(kāi)始吸引人們的目光。
春節(jié)消費(fèi)熱潮中,新春禮盒“卷”出新花樣。2023年,京東新春禮盒的主題為“喜提家禮”,采用“潮”級(jí)盲盒的形式,將“祝愿”藏到福袋中;2023年1月17日,全球第三大巧克力糖果制造商費(fèi)列羅集團(tuán)攜旗下費(fèi)列羅Rocher、健達(dá)、丹麥藍(lán)罐曲奇等經(jīng)典品牌,推出多款為瑞兔年特別定制的心意新品,從而迎合年輕消費(fèi)者定制化、差異化口味的需求。
若是選到“心水”產(chǎn)品,價(jià)格就成次要考慮因素,消費(fèi)者愿意為“愛(ài)”買(mǎi)單。但瘋狂消費(fèi)不可取,應(yīng)結(jié)合需求理性消費(fèi)。2023年1月13日中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布2023年春節(jié)消費(fèi)提示,消費(fèi)者在春節(jié)期間要繼續(xù)弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,購(gòu)買(mǎi)禮品、食品等年貨要適量,自覺(jué)抵制浪費(fèi)行為。
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)新春禮盒消費(fèi)者禮盒裝可接受的溢價(jià)范圍集中在10%以內(nèi),其中5-10%占55.3%。18.2%的消費(fèi)者可接受10-15%的溢價(jià)情況,僅有1.6%的消費(fèi)者愿意購(gòu)買(mǎi)溢價(jià)15%以上的禮盒產(chǎn)品。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,禮盒裝產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)需要符合大眾審美,但不能過(guò)分追求包裝的奢華,忽視消費(fèi)者較為看重的性價(jià)比。
“亂花迷人眼”,消費(fèi)市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大的同時(shí),產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,隨著消費(fèi)者理性回歸,各品牌提高產(chǎn)品實(shí)力才是“硬道理”。更多的消費(fèi)熱點(diǎn),顯示了春節(jié)年貨的消費(fèi)變遷。2023年消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求,推動(dòng)了“健康年貨”的增長(zhǎng)。此外,隨著更多消費(fèi)者加入年貨購(gòu)物大軍,即時(shí)零售成為新春購(gòu)物新風(fēng)潮。
春節(jié)送禮熱門(mén)品類受追捧,即時(shí)零售為年貨消費(fèi)新方式
iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新發(fā)布《2023年中國(guó)最受歡迎新春禮盒排行榜》,榜單包括白酒、茶葉、糕點(diǎn)、堅(jiān)果、肉類零食、糖果、預(yù)制菜七大消費(fèi)者春節(jié)送禮時(shí)的熱門(mén)品類,預(yù)制菜首次進(jìn)入新春禮盒榜單。上榜品牌緊跟潮流,各有所長(zhǎng),兼具品質(zhì)與文化。
從2023年年貨節(jié)掀起的購(gòu)物高峰來(lái)看,消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)、商家的營(yíng)銷(xiāo)策略都發(fā)生了些許改變,健康、營(yíng)養(yǎng)、新奇成為年貨聚焦點(diǎn)。春節(jié)期間動(dòng)銷(xiāo)良好,禮盒需求超出預(yù)期,渠道紅利釋放。而常年作為年貨節(jié)的種子選手,堅(jiān)果、糖果、餅干等銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)向好。
據(jù)iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新發(fā)布的《2023年中國(guó)最受歡迎新春糖果禮盒品牌10強(qiáng)榜單》,上榜品牌有徐福記、費(fèi)列羅、阿爾卑斯、大白兔、德芙、旺旺、馬大姐、不二家、嘉云、春光,其中徐福記、費(fèi)列羅、阿爾卑斯分別以97.27、92.64、88.31的金榜指數(shù)位列前三;《2023年中國(guó)最受歡迎新春堅(jiān)果禮盒品牌10強(qiáng)榜單》中,上榜品牌有三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)印⑶⑶ⅰ⑽致 ?lái)伊份、臻味、山萃、果園老農(nóng)、姚生記,其中三只松鼠、百草味分別以98.82、92.18的金榜指數(shù)榮獲第一、第二名。
百草味官方數(shù)據(jù)顯示,2023年1月1日至12日,百草味年貨堅(jiān)果禮盒銷(xiāo)量增長(zhǎng)明顯,與2022年年貨節(jié)同期相比增長(zhǎng)超3成。線下門(mén)店渠道,年貨節(jié)線下門(mén)店禮盒銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)248%,銷(xiāo)售成績(jī)亮眼;三只松鼠在年貨節(jié)主推堅(jiān)果禮盒,2022年12月5日至2023年1月3日,三只松鼠僅天貓旗艦店鼎紫禮盒銷(xiāo)售約22萬(wàn)件,森林禮盒銷(xiāo)售約36萬(wàn)件,瑞紅禮盒銷(xiāo)售約21萬(wàn)件,同時(shí)最近兩個(gè)半月,線下渠道堅(jiān)果禮盒的銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)幅度約30%。
過(guò)年期間酒和零食必不可少,iiMedia Ranking(艾媒金榜)發(fā)布的《2023年中國(guó)最受歡迎新春白酒禮盒品牌10強(qiáng)榜單》《2023年中國(guó)最受歡迎新春肉類零食禮盒品牌10強(qiáng)榜單》顯示,五糧液(98.41)、瀘州老窖(93.76)、茅臺(tái)(84.76)和良品鋪?zhàn)樱?8.22)、百草味(88.79)、三只松鼠(86.47)分別位列兩個(gè)榜單前三。
京東小時(shí)購(gòu)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示,從2022年12月29日至2023年1月4日的年貨節(jié)期間,肉干禮盒、餅干禮盒、白酒禮盒、低溫熟食禮盒上月銷(xiāo)售環(huán)比增長(zhǎng)均超10倍,腌臘制品禮盒、南北干貨禮盒、水果禮盒環(huán)比增長(zhǎng)8倍;盒馬數(shù)據(jù)顯示,禮盒類商品銷(xiāo)售增長(zhǎng)明顯,相比去年同期增長(zhǎng)356%。適合返鄉(xiāng)送家人的高品質(zhì)禮盒成為今年的大熱門(mén),自有品牌盒馬MAX系列禮盒增長(zhǎng)尤為搶眼,盒心意堅(jiān)果禮盒、美國(guó)精選谷飼牛肉禮盒等環(huán)比增長(zhǎng)超10倍。
春節(jié)消費(fèi)旺季的到來(lái),預(yù)制菜類年夜飯有望達(dá)到需求高峰成為共識(shí),各品牌紛紛加碼預(yù)制菜市場(chǎng)。iiMedia Ranking(艾媒金榜)新近發(fā)布的《2023年中國(guó)最受歡迎新春預(yù)制菜禮盒品牌10強(qiáng)榜單》中,榜單前十有廣州酒家、和苑酒家、眉州東坡、如意三寶、新雅、天福號(hào)、董到家、谷言、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、麥子?jì)?/strong>,其中廣州酒家以91.67的金榜指數(shù)榮登榜首。
從各平臺(tái)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看,預(yù)制菜增長(zhǎng)速度加快。盒馬工坊預(yù)制年菜周環(huán)比上漲370%;京東數(shù)據(jù)顯示,近期預(yù)制菜成交額同比增長(zhǎng)47%。其中,肉制品成交額占比33%,肉禽菜肴、海鮮菜肴成交額占比27%、19%;叮咚買(mǎi)菜打造了蔡長(zhǎng)青“八大碗”系列,同時(shí)聯(lián)名各地知名餐廳,推出“年夜飯?zhí)撞退偷郊?rdquo;系列,一周內(nèi)已被搶訂8000桌年夜飯預(yù)制菜。同比去年,年夜飯相關(guān)菜品銷(xiāo)量增長(zhǎng)500%。
廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬認(rèn)為,“相比日常食品,年貨產(chǎn)品趨向高端化、品質(zhì)化、健康化,符合目前我國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)思維和消費(fèi)行為,也符合休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。禮盒銷(xiāo)售在快消品企業(yè)的收入中扮演著重要的角色,對(duì)于春節(jié)這個(gè)重要節(jié)點(diǎn),企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)品牌效益、規(guī)模效益、服務(wù)體系、客戶黏性以及食品安全,提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。 ”
今年春節(jié),“線上下單、年貨1小時(shí)內(nèi)送到家”的即時(shí)零售也為年貨消費(fèi)方式帶來(lái)新變化。京東小時(shí)購(gòu)年貨節(jié)期間,即時(shí)零售銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)近七成,全國(guó)范圍內(nèi)異地訂單同比增長(zhǎng)了170%。手機(jī)、車(chē)?yán)遄印拙啤⒓Z油、牛奶、各式禮盒成為購(gòu)買(mǎi)最多的商品。美團(tuán)外賣(mài)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,2023年春節(jié)期間,線上“云送禮”需求逐漸增加,有相關(guān)需求的用戶占比達(dá)23.3%。
面對(duì)年貨節(jié)消費(fèi)需求的快速增長(zhǎng),多家快遞公司表示2023年“春節(jié)不打烊”。德邦快遞宣布春節(jié)不休,為年貨等物資順暢流通提供快遞服務(wù);順豐、京東物流、中通、韻達(dá)、圓通等快遞企業(yè)也表示將保證春節(jié)期間消費(fèi)者的快遞使用需求。
據(jù)商務(wù)部等相關(guān)部門(mén)“2023全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)”監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,截至1月3日“年貨節(jié)”前5天,全國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)2080億元,比上一屆增長(zhǎng)了4.7%,其中,年貨禮盒、健康滋補(bǔ)用品、進(jìn)口生鮮食品等銷(xiāo)售增長(zhǎng)較快。年貨期間,即時(shí)配送等消費(fèi)新模式、新業(yè)態(tài)潛力不斷釋放。
隨著國(guó)民文化自信的不斷增強(qiáng),消費(fèi)市場(chǎng)國(guó)潮趨勢(shì)日益明顯,眾多國(guó)貨品牌紛紛披上國(guó)潮風(fēng)、兔年生肖等元素的外衣,推出“國(guó)潮”系列商品。消費(fèi)升級(jí)疊加大健康趨勢(shì),使得消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和功能更加關(guān)注。疫情的全面放開(kāi),“春節(jié)經(jīng)濟(jì)”帶來(lái)的消費(fèi)熱潮,將促使市場(chǎng)迎來(lái)蓬勃發(fā)展。
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