年貨禮盒銷量走俏，養(yǎng)生類產(chǎn)品步入發(fā)展紅利期

　　春節(jié)臨近，“煙火氣”燃起，作為疫情放開后的首個春節(jié)，人們的消費欲望蓄勢待發(fā)。

　　隨著中國各種新節(jié)日增多及90后、00后成新消費主力，人們在春節(jié)、圣誕節(jié)、女生節(jié)、雙十一等節(jié)日互贈禮物的情況明顯增加，情侶之間各種節(jié)慶如520和各種紀(jì)念日的增加更是促進人們禮物消費習(xí)慣的形成。而春節(jié)作為中國最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日象征著團圓、喜慶，人們會在春節(jié)期間走親訪友、相互拜年，新春禮盒的購買也逐漸普遍。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)新近發(fā)布的《艾媒咨詢 | 2023年中國新春禮盒消費者行為洞察報告》數(shù)據(jù)顯示，營養(yǎng)養(yǎng)生類產(chǎn)品如茶葉(52.9%)、保健品(27.2%)成為消費者選擇購買的熱門類型。節(jié)日送禮的日益普遍化將促進人們禮盒需求的增長，使新春禮盒行業(yè)進一步擴大。

　　“年味”漸濃激發(fā)消費欲望，新春禮盒迎來發(fā)展高峰

　　送禮的常態(tài)化得益于中國經(jīng)濟的增長、居民消費能力的提升。數(shù)據(jù)顯示，2012-2021年中國居民人均可支配收入和人均消費支出總體穩(wěn)步增長，2021年分別達35128元和24100元。2021年全國疫情消退后，各地居民出現(xiàn)“報復(fù)性消費”行為，居民人均消費支出同比增長12.6%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著中國疫情形勢穩(wěn)中向好，居民消費信心將進一步增強，居民人均消費支出將持續(xù)上升，促進新春禮盒行業(yè)的發(fā)展。

　　隨著年味越來越濃，消費水平日益提高，置辦年貨迎來高峰。越發(fā)多樣化的新春禮盒滿足了消費者走親訪友的過節(jié)需求，消費增長迅速，新春禮盒預(yù)算也在提高。

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國新春禮盒消費者禮盒購買預(yù)算在501-5000元的總計為79.6%，其中金額在501-1000元、1001-3000元和3001-5000元的消費者比例分別為19.1%、37.6%和22.9%。伴隨著新春禮盒購買需求增加及居民人均可支配收入提升，消費者新春禮盒購買預(yù)算金額將繼續(xù)增長。

　　健康、養(yǎng)生產(chǎn)品表現(xiàn)亮眼，茶葉、糕點成佳節(jié)“香餑餑”

　　新年新氣象，春節(jié)禮盒歷年來方向大致相同，但隨著風(fēng)向潮流的改變，細(xì)分領(lǐng)域有所差異。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，預(yù)制菜首次登上新春禮盒前十類型榜單，茶葉、保健品這類營養(yǎng)、養(yǎng)生產(chǎn)品表現(xiàn)亮眼。新春禮盒禮物類型漸趨多樣化，疫后人們對健康關(guān)注度的提升將催生更多的營養(yǎng)養(yǎng)生類產(chǎn)品需求，從而促進茶葉、保健品消費市場的持續(xù)旺盛。

　　每逢春節(jié)，“買什么年貨?”就成了人們熱烈討論的話題，而茶葉、中式糕點作為傳統(tǒng)佳節(jié)的必備好物，自然成了消費首選。春節(jié)前期，許多消費者為“陽康”選手，為了過年有個好狀態(tài)，新春消費傾向于養(yǎng)生類產(chǎn)品。

　　iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新發(fā)布《2023年中國最受歡迎新春茶葉禮盒品牌10強榜單》《2023年中國最受歡迎新春糕點禮盒品牌10強榜單》兩個榜單中，樂品樂茶以92.19的金榜指數(shù)位列第一，天福茗茶(89.82)、藝福堂(89.73)分列第二、第三名;稻香村以90.74的金榜指數(shù)奪得桂冠，第二名和第三名分別為徐福記(88.84)、達利園(85.45)。

　　一茶一禮，傳遞溫暖年味，時至今日，茶葉仍是走親訪友、慶賀團圓的佳品。送茶送健康，其中傳遞的是中國人傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年中國茶葉禮盒市場規(guī)模達468.3億元，預(yù)計2023年達527.2億元。禮物市場規(guī)模逐漸龐大，國人對茶葉禮盒的消費也將逐漸增長。

　　中國人之所以愛喝茶，得益于傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念的流行。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，63.3%的中國消費者表示喝茶的主要原因是保健養(yǎng)生，61.3%的消費者則認(rèn)為喝茶已成一種生活習(xí)慣，而出于休閑放松和提神而喝茶的消費者分別占比59.0%和31.6%。喝茶已成為不少現(xiàn)代人生活的一部分，除了用一種茶葉沖泡而成的傳統(tǒng)茶飲之外，現(xiàn)在也流行著由茶葉混合其它原料制成的風(fēng)味茶飲，不同原料發(fā)揮著不同的功效，受到了消費者的廣泛歡迎。

　　在春節(jié)的必備年貨清單中，同樣必然少不了茶幾上的常見吃食——糕點。上榜品牌中既有稻香村(蘇州)、杏花樓等傳統(tǒng)式糕點，也有徐福記、達利園、好利來等西式糕點。隨著生活水平的提高及健康意識增強，消費者對于烘焙食品的需求更加多元，健康又有趣的食品更受消費者青睞。

　　在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的時代，稻香村一直尋求機會與消費者進行“對話”。稻香村依托傳統(tǒng)食品文化，成功恢復(fù)了“京八件”“狀元餅”“巧果”“重陽花糕”“五毒餅”等多種曾經(jīng)消失多年的傳統(tǒng)食品。此外，線上的直播帶貨也觸達了更多年輕消費者。

　　借著“春節(jié)年貨風(fēng)”，稻香村福兔菓、迎春繡球等點心單品，福兔獻瑞國潮禮盒和傳統(tǒng)京八件禮盒，都受到消費者的熱捧，在社交網(wǎng)絡(luò)平臺上火了一把。小紅書上，“稻香村兔兔”的相關(guān)筆記在短短幾天就超過了500篇，內(nèi)容涵蓋了“兔兔餅口味測評”“兔年禮盒購買攻略”等;抖音上，不少博主已經(jīng)開始了走親訪友的視頻拍攝，而稻香村的“餑餑匣子”成了出鏡率較高的新年禮物之一。

　　中式糕點賽道具成長性，電商平臺促消費市場回暖

　　與傳統(tǒng)糕點品牌的火熱狀況相比，新中式糕點泡沫破裂。近日，虎頭局渣打餅行宣布關(guān)閉成都、重慶的全部門店，其在官方公開信中還提到“將退出部分區(qū)域市場”。僅僅一年時間，虎頭局不僅進入到戰(zhàn)略收縮大規(guī)模關(guān)店的階段，甚至還放棄直營開放加盟模式。新中式糕點整體面臨著增長乏力的狀態(tài)。

　　艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅表示，從整體市場來看，中式糕點賽道是極具成長性的，近兩年涌現(xiàn)的大量新中式烘焙品牌足以說明這一點。

　　張毅進一步分析，“在資本助力下，新中式烘焙品牌得以快速擴張，但也正是為了迎合資本，在營銷方面下的功夫比較多，在產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)保障上還有所欠缺。尤其是跟老字號品牌相比，北京稻香村兔年禮盒銷售火爆的背后是其扎實的產(chǎn)品品質(zhì)、設(shè)計創(chuàng)意和注重客戶服務(wù)等的綜合體現(xiàn)，這也是老字號的絕對優(yōu)勢。”隨著“新國潮”文化涌起，國民文化自信進一步提升，糕點行業(yè)也將迎來更多新的機遇。

　　近期，中共中央、國務(wù)院公布的《擴大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2022—2035年)》中，全面促進消費提質(zhì)升級成為發(fā)展重點。疫情全面放開后，消費市場整裝待發(fā)。

　　年貨節(jié)來襲，為響應(yīng)“擴內(nèi)需”戰(zhàn)略要求，電商平臺也有所升溫。抖音電商數(shù)據(jù)顯示，年貨節(jié)活動中，老字號商品成交量增長顯著，如三元、大紅門、吳裕泰、六必居的熱門商品成交量同比增長超過400%。抖音平臺借助內(nèi)容和貨架電商等多個渠道，高效連接年貨市場供需兩端，為商家達人拓展年貨節(jié)銷售增量。滿足消費者多元的過節(jié)需求，促進新春消費市場回暖。

　　隨著消費的提振，年貨節(jié)來臨，各大美妝品牌也加大市場投入。唯品會發(fā)布的《2023唯美榜——兔年美妝禮盒清單》顯示，隨著消費回暖向好，民眾送禮需求恢復(fù)，各大美妝品牌紛紛在春節(jié)前夕推出禮盒套裝迎接新一波消費熱潮。最近兩個月，唯品會美妝新年禮盒銷量同比增長68%;歐萊雅針對視黃醇系列推出新年限定包裝，覆蓋水乳、眼霜等各項產(chǎn)品;美寶蓮首次與潮流藝術(shù)家張戈合作，推出“奈美兔”IP聯(lián)名彩妝;觀察到消費者出行需求激增后，薇諾娜在唯品會禮盒套裝中增加“隨行裝”，以迎合市場變化。

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國禮物經(jīng)濟用戶對于禮物消費的態(tài)度和觀念已經(jīng)逐漸改變，更加重視日常生活中情感實質(zhì)的傳達。禮物消費正從集中走向分散，新春禮盒市場需求呈現(xiàn)健康、養(yǎng)生趨勢。隨著疫情得到控制，有序放開后的民生經(jīng)濟復(fù)蘇該如何推動，成為我國經(jīng)濟發(fā)展的重要議題。