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年貨迭代,「忙壞」了整個消費市場?

2026/02/02 17:20      消費最前線 羅弋


  臘月寒風起,年味漸濃。

  每年春節前的年貨采購季,都是消費市場的年度大考。而近年來,這場大考的難度持續升級,傳統年貨“老三樣”瓜子、糖果、酒水的身影逐漸淡去,新零食、智能家電、國潮文創、寵物年禮等新品類紛紛“登堂入室”。

  不可否認,年貨清單的迭代速度,遠超市場預期。

  這主要因為在這兩年的年貨購物大潮中,95后、00后開始成為消費主力軍,新的消費觀席卷整個春節市場,截至12月30日,全國重點零售企業年貨節銷售額中,健康食品、智能家電、國潮文創三大品類增速領跑,分別實現35.2%、28.9%、41.5%。

  眼看年貨的內涵與外延都發生了根本性的變化,因此造就了一幅特殊的春節消費圖景:新一代消費浪潮來臨,從品牌到電商平臺,從縣域集市到物流運輸,偌大的消費市場因這場年貨迭代,陷入了前所未有的忙碌。

  傳統年貨中,誰是最慘的?

  傳統年貨一般分為三大類。

  Worldpanel消費者指數將其具體分為:剛需類(大米、食用油)、休閑歡聚類(餅干、糖果零食、酒類)、大健康類(堅果、保健品)。截至12月30日,全國重點零售企業年貨節銷售額同比增長23.7%,但新春的消費氛圍,似乎遺忘了許多傳統品類。

  年輕人執掌年貨消費話語權,讓一眾傳統年貨冷暖各異,誰又成了最受沖擊的那一個?就目前來看,糖果、牛奶、酒水,曾經的“三巨頭”或許都能作為答案。

  過去,一個年節幾乎能為糖果、牛奶、白酒相關企業貢獻兩到四成銷售額。特別是糖果,春節期間糖果的銷售額,一般會達到企業全年銷售額的四成以上,無獨有偶,“和訊網”報道,春節白酒的銷售額通常能占到全年銷售額的20% - 30%。

  時過境遷,一切都不一樣了。

  先看糖果。當代國人春節拋棄糖果早就不是新鮮話題,2023年,國內糖果市場規模為850億元,較2017年峰值900億元下降50億元。2024年消費調查顯示,中國新春禮盒消費者計劃購買產品第 一名不再是糖果,取而代之的是更為健康的堅果產品,占比高達46.3%。

  2025年春節,“徐福記成為時代眼淚”的討論還曾登上社交平臺熱搜榜。

  不止徐福記,國內大部分糖果企業正囿于經營困境。

  其中,久久王2024年首現歸母凈利潤虧損;蠟筆小新自2014年后陷入長期虧損;2025年3月,雀巢收購徐福記剩余40%股權。國內不再旺盛的糖果消費,讓企業開始轉型出口,2025年前10個月,僅泉州市就共出口糖果18.45億元,同比增長35.31%。

  牛奶相關企業的處境雖然還算穩固,但出現在走親訪友畫面里的頻率也在下降。2023年,春節用于禮贈的液態奶銷售額同比只增長了1%,到2024年,凱度消費者指數數據顯示,銷售額同比減少了14%。

  2025年尚未有具體的統計數據,可過去一年,牛奶的銷量一直不景氣。

  1月19日,尼爾森公布的數據顯示,2025年1月到11月,國內乳制品全渠道增速下滑8.8%。企業端也印證了這一點,2025年三季度,伊利、蒙牛業績都出現了不同程度的下滑。三元股份、光明乳業、莊園牧場發布全年業績預告,經營情況相比于2024年有不同程度的回升,但三家凈利潤仍為負值。

  再者,新品牌正在高調進軍節日禮盒賽道,比如輕上,其椰子水、生椰牛乳、白樺樹汁、五黑酸奶、玉米汁等十余款新潮禮盒已集中發布。還有喜茶、茶顏悅色、軒媽、鮑師傅……傳統乳企似乎與年輕人的送禮習慣格格不入。

  而曾穩坐年貨禮贈 C位的白酒,縱使依舊是年節餐桌的標配,也難掩春節銷量端的全面尷尬。2025年春節,太平洋證券研報顯示,四川、安徽、江蘇、廣東等地白酒整體動銷下滑個位數,而湖南、山東、浙江等市場白酒動銷下滑達兩位數。

  2026年春節未至,但中信證券研報報道,自2025年四季度以來,白酒頭部企業均在采取持續控制發貨、為經銷商減負、促進開瓶動銷,以降低渠道庫存。過去的白酒市場,高端酒撐門面、大眾酒走量,春節期間各價位段各有光景,而今,這份體面被打破。

  總的來看,糖果失了甜蜜的主流,牛奶淡了禮贈的價值,白酒冷了春節的場子,年貨三巨頭,各有各的落寞。值得注意的是,它們的遇冷,似乎也不是單一的品類衰落,而是一場消費邏輯的重構。

  2026年,品牌一手IP,一手“財神”?

  一個有意思的現象:今年的年貨市場正在大幅度貼近年輕人。

  這幾年消費市場上哪個賽道最火?二次元算一個,玄學消費也算一個。前者激活各大商圈,后者取代汽車體驗中心、奢侈品展柜,成為商圈引流的新手段,去年,王府井開了一家“財神殿”,惹得年輕人爭相打卡。

  正逢新春,消費者對好運、發財、祈福的需求空 前暴漲,各大品牌積極擁抱“財神文化”。

  不完全統計,百草味推出“財神到”零食禮盒;伊利推出財神限定款牛奶;德芙有發財大金塔好運禮盒;稻香村上架京八件財神糕點;王小鹵推出發財手禮盒;故宮淘寶上新財神爺水晶球、13DEMARZO有財神小熊毛衣、加多寶五大財神罐、黃金品牌熱賣福袋、福牌、轉運珠……

  年輕人追捧的財神,在這個春節完成了從零食飲料到珠寶服飾,全品類的滲透狂歡。

  當然,二次元IP也不再只局限于潮玩、文創賽道,而是全面入侵消費市場。比如,曼卡龍攜手《盜墓筆記》;森雨漫谷倉與羅小黑戰記推出限定款春聯;就連支付寶集;顒18套IP?òㄔ、王 者榮耀、一人之下、小馬寶莉、第五人格……

  看上去,年輕人主導的年貨市場,已經牽動了整個消費市場的供給端、消費模式和營銷表達。

  從供給端來看,品牌擺脫了傳統春節營銷的固化思維,在賣產品的基礎上,升級為販賣情緒。“哭哭馬”爆火后,目前工廠生產線擴充至10余條,“江南時報”報道,馬年文創的整體訂單直線上升,同比2025年生肖產品增長200%,有些訂單已排到2026年3月中旬。

  各個賽道中的頭部品牌忙著尋找“馬元素”IP合作,小馬寶莉IP一躍成為大熱合作對象。

  據悉,“小馬寶莉”已官宣聯名20起,覆蓋連鎖餐飲、零食飲料、美妝個護、潮玩卡牌、3C數碼、母嬰食品。不完全統計,目前至少有27個相對活躍的馬年IP及商業形象出現在消費市場中。

  從消費模式來看,線上、線下相互融合成為年輕人采購年貨的主流模式,特別是線下。

  《2026年中國春節消費洞察前瞻》顯示,74%的消費者將春節視為“調整身心的假期”。線下商圈的新春沉浸式場景,能讓年輕人直觀感受年味,契合假期的放松氛圍,這也是為什么品牌會加大IP、文化宣傳力度。

  一個頂流IP、一尊財神符號在線下的引流效果事半功倍。

  于是,大潤發跨界蛋仔派對、永輝設置新年主題專區,擺出三麗鷗對聯和小馬寶莉門貼;繼北京王府井后,海南首家“財神殿”也趕在節前同步亮相。據悉,北京王府井的財神殿自在長春試點成功后,已在全國20個城市開設24家門店和快閃店。

  從營銷表達來看,新一代年輕人的消費方式在重構年味。

  《Z世代春節態度報告》顯示,18歲-24歲群體中有28%的人認為現在春節比過去更有氛圍感,19.3%的人認為年味只是換了表現形式。財神文化的年輕化、二次元 IP 的大眾化、馬年生肖的創新化,讓傳統年味變成了一場兼具儀式感、個性化、情緒價值的消費盛宴。

  品牌需要迎合,因為這與銷量直接掛鉤。

  天貓年貨節在售的聯名禮盒超過500款;叮咚買菜的“財源滾滾”發財樹、“大滿貫”錢串子多肉預計在春節前迎來新增長;稻香村數據顯示,非遺元素與聯名的糕點禮盒,銷售額占比從去年的20%提升至今年的35%,消費者愿意為文化附加值支付20%—30%的溢價。

  2026年的年貨市場,一手IP,一手財神,品牌試圖用這樣的方式,抓住年輕人的消費密碼。

  品牌“砸錢”,求年輕人過年?

  對比過去,如今過年確實失去幾分真正的熱鬧,消費市場早有體會。

  2025年春節,中國連鎖經營協會采購委調查顯示,本該吃盡春節紅利的53家連鎖超市企業中,銷售高峰持續5天以內的有16家,占比30%,持續6—10天的有27家,占比51%,超過10天的有10家,只占比19%。

  換句話說,曾經動輒綿延十余天的年貨消費熱潮已然縮水,春節消費力有所回落。

  2026年或許會出現好轉。一方面,隨著今年假期的延長,年貨經濟與體驗經濟在消費市場并行。另一方面,2025年春節前22天跨區域流動量突破55億人次,同比增長8%,尼爾森IQ7月份的調研結果顯示,預計未來12個月假期花費增加的消費者相比去年凈增11%。

  無論如何,整個消費市場應該“盯緊”新春消費窗口期。

  尤其是快速消費品市場,Worldpanel消費者指數顯示,2024年行業約20%的銷售額發生在春節期間,2025年的春節期間銷售額創近6年來歷史新高。2025年前三季度,我國快速消費品市場銷售額同比增長1.3%,為2026年春節消費增長埋下了一個伏筆。

  那么,品牌要如何趁春節出圈,一個最直白的方法:砸錢。

  就目前來看,白酒企業已經出手。洋河、五糧液、紅花郎依舊會亮相2026年馬年春晚,據悉,洋河股份至少要為春晚整點報時廣告費用花費1億元;格隆匯12月5日報道,五糧液預計合作《2026年春節聯歡晚會》《2026年中秋晚會》,項目總預算6.3億元。

  值得注意的是,名創優品也宣布成為《2026年春節聯歡晚會》潮玩合作伙伴,延續2025年的高營銷風格。2025年第三季度,名創優品的銷售成本為32.07億元,同比增長28.6%;銷售及分銷開支14.3億元,同比增長43.5%。

  注定與春晚無緣的品牌則另擇路徑,IP聯名、明星效應、社交直播……

  抖音、快手的新春消費數據與招商規劃似乎為2026年春節營銷吹響了號角。目前,快手2026春節招商項目通案正式發布,2026年1月16日至24日,抖音電商品牌禮盒銷量較日常提升3倍,成交額同比增長22%,累計賣出超1200萬單。

  事實上,品牌趁春節瘋狂砸錢營銷,除了要趕消費風口,吸引年輕人注意,還有一個不可忽視的原因:在情人節、圣誕節等一眾營銷節日相繼褪去消費光環的當下,春節無疑成為品牌撬動全年業績的“最后希望”。

  艾媒網數據顯示,2024年520期間,30%的男性選擇不送禮物。無獨有偶,根據香港婚戀機構HKRD在2025年的調查,今年有27%的男性和32%的女性表示情人節不打算送禮。相較于去年的22%男性和18%女性,數據明顯上升。

  圣誕節的存在感更是一年比一年低。

  因此,春節與中秋兩大傳統節日,成了品牌們的“救命稻草”,特別是春節。節日的洗牌,折射的其實是消費市場的深層變化,時至今日,品牌最怕的就是年輕人連春節也淡忘,只得拼命砸錢,努力留住一絲年味。

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