醬香拿鐵單品首日銷量突破542萬杯，首日銷售額突破1億元

　　近日，瑞幸咖啡與茅臺推出聯名產品“醬香拿鐵”，引發廣泛關注。最新官方公告顯示，醬香拿鐵上線首日銷量突破542萬杯，銷售額突破1億元，刷新單品記錄。此外，在新品上架的前一天晚上，瑞幸通過官方直播間在抖音提前預熱和發售醬香拿鐵，根據官方發布數據，首發4小時內直播交易額就突破了1000萬。

　　白酒x咖啡的神奇組合之所以能夠誕生，得益于聯動雙方是各自領域內的“整活好手”。作為中國白酒的第一品牌，茅臺近年來為推動產品年輕化，積極進行產品創新與活動營銷，2022年夏天推出新品茅臺冰淇淋，創下了上線一小時內全部售罄、銷售數量逾4萬個、銷售額逾250萬元的銷售神話。

　　瑞幸則是目前中國連鎖咖啡品牌最大運營商，在聯名方面，憑借絕佳的創意籠絡眾多年輕人的芳心。即便是在聯名已經不再新鮮的新式茶飲圈中，依舊能夠脫穎而出。此前，瑞幸在與線條小狗表情包系列的七夕聯名中以及與國民椰汁品牌椰樹的聯名都成功破圈，銷量喜人。

　　對此，食品產業分析師朱丹蓬表示，兩者強強合作，對于品牌的流量、產品的銷量都有非常好的加持作用。

　　值得注意的是，新品上線引發爆單，一方面象征著產品本身的出色、營銷的成功;另一方面，也為門店帶來了實實在在的經營壓力。

　　在小紅書等公共社交平臺上，不少瑞幸的員工表示，首日的銷售額幾乎是平日的2-6倍，由于訂單過多，門店人力不足，員工午飯時間和下班時間被迫被占用、最終導致消費者等待過久。不過，據梨視頻報道，瑞幸方面對客服、在職咖啡師(含全職和兼職員工)發放了感謝紅包，有網友曬圖稱紅包最高達200元，也有網友表示每個門店不一樣。

　　目前，醬香拿鐵作為聯名新品，由于奶油等原料不足的問題并未在所有瑞幸門店上架。