溢鍋前2秒控火，卡薩帝廚電AI之眼做到沸而不溢

　　煮湯時轉(zhuǎn)身切個蔥，回頭湯汁漫金山——這種場面，幾乎每個下廚的人都經(jīng)歷過。灶臺上的湯湯水水，擦起來費時費力，有時候滲進爐頭縫隙，更是清理到崩潰，讓人忍不住想問：難道煮個湯，非得寸步不離盯著嗎?

　　3月13日，AWE2026海爾AI科技全場景發(fā)布會現(xiàn)場，海爾集團董事局主席、首席執(zhí)行官周云杰通過一場直播給出了答案。在搭載AI之眼2.0的卡薩帝智慧廚房場景下，用戶不必一直盯著鍋，AI之眼2.0能提前預(yù)判溢鍋風(fēng)險，提前2秒控火，沸而不溢，不必為灶臺清潔忙碌，讓無人家務(wù)更進一步。

　　告別溢鍋煩惱，AI之眼2.0比你更懂“火力”

　　做飯最磨人的，莫過于煲湯煮粥時守鍋等待，生怕一不留神湯汁溢出，原本該輕松的烹飪，變成了耗時耗力的“盯梢”。

　　而在卡薩帝智慧廚房的現(xiàn)場演示中，卡薩帝AI之眼煙機卻以黃金2秒輕松應(yīng)對溢鍋困擾。視頻中可以看到，鍋內(nèi)沸騰后，泡沫快速向上涌動，就在即將溢出的千鈞一發(fā)之際，AI之眼2.0精準(zhǔn)捕捉到溢鍋風(fēng)險，提前2秒自動調(diào)小火力，沸騰的湯汁瞬間平復(fù)，愣是一滴都沒有撲出鍋外。

　　這當(dāng)場就引發(fā)了在場嘉賓的共鳴。畢導(dǎo)現(xiàn)場分享：“防溢鍋這個功能，我真的太需要了!我做飯總愛走神，煲湯、煮面次次溢鍋，灶臺擦都擦不完。”嘉賓王寧也深有同感：“做飯的時候想切個菜、拿個調(diào)料，一回頭鍋就溢了，有了這個功能，徹底解放雙手，再也不用一直盯著鍋了!”

　　不止防溢還防干燒，主動關(guān)火安全更健康

　　AI之眼2.0的本事，遠(yuǎn)不止防溢鍋。很多時候大家忙著備菜或接電話，鍋在灶上燒著燒著就忘了，等到聞到焦糊味時，鍋底已經(jīng)燒干，甚至可能冒煙起火。

　　目前市面上不少灶具雖然也標(biāo)榜“防干燒”，但大多依賴底部溫度傳感器被動感應(yīng)鍋底固定溫度，往往要等鍋體燒到極高溫度才會觸發(fā)動作，不僅反應(yīng)嚴(yán)重滯后，還頻繁出現(xiàn)失靈、誤判的情況。而AI之眼燃?xì)庠钆腼冞^程實時識別溫度變化曲線，在食材發(fā)生明顯碳化反應(yīng)前，提前黃金2秒快速響應(yīng)并關(guān)火，從源頭規(guī)避干燒的風(fēng)險。

　　此次卡薩帝AI之眼2.0廚電的亮相，不僅實打?qū)嵔鉀Q了用戶日常烹飪的痛點，更以會思考、會理解、會主動服務(wù)的智慧廚居空間，推動廚電行業(yè)向全場景生態(tài)智能升級。而這也夯實了海爾智家以用戶為中心的平臺服務(wù)型科技生態(tài)企業(yè)形象，為行業(yè)提供了全新的思路與方向。