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網經社陳禮騰：網絡餐飲規定填補了以往的監管空白
近日，網經社電子商務研究中心數字生活分析師陳禮騰在接受《第一財經》記者采訪時表示：
1、監管此時重拳整治，既是回應民生食安訴求、化解輿論風險，也是行業亂象倒逼規范升級，疊加技術與政策條件成熟，從源頭重建行業信任。
2、與此前相比，《規定》要求平臺與監管數據庫實時核驗證照，強化實地與視頻核查，建立商家動態復核機制，要求純外賣店標注“無堂食”，并壓實平臺食安責任，填補了以往的監管空白。
3、幽靈外賣屢禁不止，源于平臺重規模輕審核、黑作坊低成本高流動性，加之違規收益高于成本，形成劣幣驅逐良幣的行業困境。
4、新規落地后消費者食安保障顯著提升。同時，平臺合規成本上升，轉向安全優先。此外，正規商家競爭環境改善，黑作坊被加速清退，行業將從無序擴張走向規范良性發展。
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