數字化轉型驅動中餐“全球扎根”，2025餐飲出海發展論壇圓滿閉幕

　　9月23日-25日，由廣州市商務部門指導，世界中餐業聯合會、紅餐網聯合主辦的以“蝶變·躍升”為主題的“2025中國餐飲品牌節”，在廣州朗豪酒店&海珠國際會展中心成功舉辦，“2025餐飲出海發展論壇”同期召開。作為領先的全球餐飲SaaS解決方案服務商，RestoSuite睿食拓受邀參加本次出海論壇，并就《餐飲出海：從本土化生存到全球化擴張的破局之道》議題發表了看法。

　　破壁壘 尋增量：聚焦中餐出海全球化關鍵期

　　隨著全球經濟一體化進程不斷加快，國內餐飲市場競爭愈發激烈，“出海”已然成為中國餐飲企業實現品牌增長的核心路徑與破局的關鍵所在。然而，當前餐企出海面臨著諸多亟待解決的難題：一方面，企業如何打破地域壁壘，精準契合在地文化與消費習慣;另一方面，怎樣搭建合規化門店，構建穩定、完善的一站式供應鏈與管理體系。

　　“2025餐飲出海發展論壇”應勢而啟。據了解，本屆論壇廣邀深耕海外市場的實踐者、擅長破解出海痛點的研究者等行業中堅力量，圍繞市場布局策略、本土化運營路徑、供應鏈協同等關鍵板塊，多維度解讀餐飲出海的現狀及未來趨勢，為餐飲行業提供了有價值、可落地的實戰思路。

　　論劍出海新路徑，錨準行業新風向

　　論壇舉辦期間，朱光玉火鍋館、泰士多自助烤肉品牌創始合伙人李揚，上海中申律師事務所創始人、中申連鎖外服創始人郭霽，劉一手創始人劉梅，印尼中國商會總會旅游飯店專委會會長龍杰等嘉賓分別圍繞《從“中國味”到“全球味”的出海方法論》、《中餐出海--法務合規進行時》、《餐飲企業如何把握出海節奏和做好關鍵工作》、《東南亞餐飲現狀和發展機會》等議題進行了精彩分享。

　　由CFA餐連盟創始人、中餐出海研究院秘書長范國寅主持的“圓桌對話”同步進行。會議邀請了睿食拓副總裁方原，D'PENYETZ集團創始人兼總特許經營人王志漢，新加坡First Taste公司總經理、新加坡經濟管理學院顧問周鵬邦，深圳市烹飪協會會長劉永忠，甘棠明善餐飲管理集團副總裁&集團董事陳婷，馬來西亞崛企餐飲商學院首席講師陳泳任等餐飲品牌創始人及行業專家，圍繞《餐飲出海：從本土化生存到全球化擴張的破局之道》這一議題展開交流分享，剖析前沿趨勢，解碼餐飲產業全球化發展新路徑。

　　聚焦品牌出海運營，睿食拓副總裁方原表示：“中餐出海高峰期背景下，餐企出海需具備組織、營銷、自動化設備、數字化系統等四大條件。合規作為餐飲出海最核心的關鍵詞，既是出海企業規避風險、搶贏信任、實現全球化擴張的生命線，更是餐企強口碑、穩經營、筑品牌過程中不可或缺的底層運營邏輯。RestoSuite睿食拓作為領先的全球餐飲SaaS服務商，在海外合規能力建設方面重點關注三大維度：財稅合規、數據安全與隱私合規、軟硬件合規。未來睿食拓將持續緊跟海外合規要求的復雜變化，為出海餐企技術賦能、優化方案，幫助其真正做到‘專注產品，合規無憂’。”

　　錨定餐飲全球化新藍海，數字化轉型促“全球扎根”

　　當中餐品牌海外數字化運營能力迭代升級，當門店服務體系與本土消費場景自然融合，中餐品牌不再受困于“運營錯亂”，而將逐步完成“本土扎根”的數字化轉型。“出海”絕非征途的終點，而是其蛻變為全球服務型餐飲品牌的必經之路。

　　2025餐飲出海發展論壇的成功舉辦，不僅匯集了餐企領域大咖的實戰經驗與前沿洞見，為餐飲出海新路徑指明方向，更搭建起了品牌聯動、資源互補、信息互通的創新橋梁。這不僅為餐飲行業凝聚全球共識、破解出海痛點筑牢了根基，更讓這份共識成為了更多中餐品牌破局出海、扎根海外市場的重要支撐，為品牌“走出去”更進一程注入了持續動能。