極端天氣導致咖啡減產 咖啡市場或迎漲價潮？

　　艾媒網(iimedia.cn)獲悉，受厄爾尼諾天氣的影響，中美洲國家薩爾瓦多咖啡種植業受沖擊嚴重，本年度經濟損失或高達800萬美元(約合人民幣5828萬元)。除了薩爾瓦多咖啡種植業受沖擊外，印度尼西亞咖啡產區、哥倫比亞咖啡產區亦受極端天氣影響。

　　公開資料顯示，印度尼西亞種植阿拉比卡和羅布斯塔咖啡，總產量的一半以上位于蘇門答臘島。如果2024年再度減產，這將是該國連續第二年的咖啡減產。哥倫比亞咖啡聯合會介紹，受厄爾尼諾現象影響，今年全國咖啡產量預計為1010萬袋，同比將減少100萬袋。而此前連續三年的拉尼娜現象已經造成了咖啡減產。業內人士預計，厄爾尼諾現象很可能會導致全球咖啡豆價格在未來出現進一步上漲。

　　據央視財經消息，羅布斯塔咖啡豆的期貨價格在今年5月底達到了每噸2783美元，創下了自2008年以來的新高。而國際咖啡組織在2023年6月報告中宣布，羅布斯塔咖啡豆價格達到1995年以來的最高位。

　　咖啡市場或迎漲價潮？

　　中國咖啡市場正在以飛快的速度發展。iimedia Research(艾媒咨詢)2022年調研數據顯示，每天消費咖啡的顧客占比達21.5%，接近六成的受訪消費者會每周購買咖啡;有39.3%的受訪消費者月均消費金額區間在50-100元，比去年增長8.8%;受訪消費者偏好咖啡的低脂肪(56.3%)、解乏解困(55.3%)、促進新陳代謝(54.6%);超過七成的受訪消費者偏好于購買咖啡店的在售咖啡。近年來，中國咖啡文化盛行，咖啡成為了一種時尚，受到消費者的熱烈追捧。數據顯示，2022年中國咖啡行業市場規模達4856億元，隨著公眾飲食觀念的改變，中國咖啡市場正在進入一個高速發展的階段，預計咖啡行業將保持27.2%的增長率上升，2025年中國市場規模將達10000億元。

　　此次厄爾尼諾現象是否會對中國咖啡市場帶來影響？相關從業人員表示，暫時不會。原因除了海外咖啡的主要產地回暖外，云南等國產咖啡豆也在崛起、供給比重逐漸增加。2022年，云南省咖啡種植面積為127.3萬畝，占全國總面積的98.4%;產量11.3萬噸，占全國總產量的98.7%。其中，普洱咖啡種植面積為67.9萬畝，產量5.57萬噸，占全國產量50%以上，且普洱市被譽為“中國咖啡之都”。作為云南高原特色現代農業的重點產業之一，咖啡產業蓬勃發展的背后，是云南充分發揮特色優勢，加快推動高原特色現代農業發展的結果。