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中國輕食行業消費者行為數據分析： 67.31%消費者表示輕食品質量參差不齊
輕食不是指一種特定的食物，而是餐飲的一種形態，輕的不僅僅是指食材分量，更是食材烹飪方式簡約，保留食材的本來營養和味道。讓食用者的營養攝取無負擔，無壓力，更健康，同時引申出一種積極陽光的生活態度和生活方式。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示，在2022年中國消費者認為現在的輕食店存在的問題中，67.31%消費者表示食品質量參差不齊，46.93%消費者表示產品單一，可選擇不多，45.63%消費者表示味道不好吃，42.07%消費者表示定價過高，22.01%消費者表示飽腹感不強。
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