卡薩帝冰箱20年：扎根于用戶的新鮮，才能走得更遠(yuǎn)

　　一個被厚厚冰殼緊緊包裹的榴蓮放入卡薩帝冰箱解凍，五分鐘后，外面的冰殼依舊堅(jiān)硬，而里面的榴蓮果肉卻已恢復(fù)軟糯香甜。今年AWE上，這場名為“隔山打牛”的解凍實(shí)驗(yàn)，如同一個科技魔術(shù)，直觀演示了卡薩帝冰箱發(fā)明的AI細(xì)胞級解凍科技原理：用專屬能量波實(shí)現(xiàn)食材由內(nèi)而外的均勻快速解凍。

　　這個“冰殼未化芯已軟”的瞬間，也標(biāo)志著卡薩帝冰箱實(shí)現(xiàn)了從冷藏、冷凍到解凍的全流程細(xì)胞級養(yǎng)鮮，填補(bǔ)了行業(yè)解凍保鮮空白。作為持續(xù)引領(lǐng)高端冰箱市場的TOP1品牌，卡薩帝用二十年如一日的堅(jiān)持，為我們詮釋了一個樸素的商業(yè)道理：唯有扎根于用戶的新鮮與創(chuàng)新，才能走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。而這也是海爾智家向“平臺服務(wù)型科技生態(tài)企業(yè)”戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的鮮活注腳——不再只是銷售硬件，而是以科技創(chuàng)新為基石，構(gòu)建起覆蓋用戶飲食全場景的美好智慧生活。

　　百年冰箱業(yè)的突圍，藏在用戶的真實(shí)需求里

　　冰箱行業(yè)歷經(jīng)百年發(fā)展，技術(shù)框架早已成熟。在高度同質(zhì)化的賽道中突圍，靠的從來不是參數(shù)堆砌或技術(shù)炫技，而是能否俯身傾聽，從用戶最日常、最細(xì)微的痛點(diǎn)中，找到創(chuàng)新的原點(diǎn)。卡薩帝冰箱用二十年時間，驗(yàn)證了這條路徑的可行性。

　　早在2015年，當(dāng)行業(yè)還聚焦于基礎(chǔ)冷藏功能時，卡薩帝便率先洞察到傳統(tǒng)冰箱的盲區(qū)：低溫只能延緩腐敗，卻無法阻止食材細(xì)胞受損帶來的口感變差、營養(yǎng)流失。于是，“細(xì)胞級養(yǎng)鮮”理念被首次提出，保鮮的標(biāo)準(zhǔn)從“存得住”升級為“養(yǎng)得好”。

　　隨后2017年，針對用戶對果蔬長時間鮮活的需求，卡薩帝從遠(yuǎn)洋運(yùn)輸?shù)臍庹{(diào)保鮮技術(shù)中獲得靈感，原創(chuàng)MSA控氧保鮮科技，將保鮮效果提升至傳統(tǒng)冰箱的8倍。這還不夠，隨著健康飲食意識覺醒，用戶開始關(guān)注“營養(yǎng)留存率”，卡薩帝升級MSA® 氮氧智控保鮮科技和底置循環(huán)風(fēng)幕科技，實(shí)現(xiàn)果蔬冷藏7天營養(yǎng)留存率超過99%，冷凍食材60天新鮮如初的突破。

　　近年來，智能生活成為趨勢，但很多智能家電操作繁瑣、識別不準(zhǔn)，反而成了負(fù)擔(dān)。卡薩帝選擇讓冰箱“能聽、會看、會思考”，搭載AI之眼，自動識別食材并推薦定制食譜，推動冰箱從“被動儲存”轉(zhuǎn)向“主動營養(yǎng)管理”。而最新推出的AI細(xì)胞級解凍科技，更是精準(zhǔn)補(bǔ)上了從冷凍到烹飪的最后一塊短板，快至5分鐘極速解凍，汁液流失率低于0.1%，讓解凍不再是營養(yǎng)和口感的“殺手”。

　　為科技賦予溫度，創(chuàng)意實(shí)驗(yàn)讓新鮮直觀可感

　　頂尖的科技不應(yīng)停留在實(shí)驗(yàn)室報告里，而應(yīng)轉(zhuǎn)化為用戶能感知的體驗(yàn)。卡薩帝深諳此道，不斷將復(fù)雜的保鮮技術(shù)，轉(zhuǎn)化為一場場“看得見、聽得清、摸得著”的創(chuàng)意實(shí)驗(yàn)，為冷冰冰的科技注入了生活的溫度。

　　2019年，卡薩帝用7組漸變的“新鮮色卡”，在鏡頭下直觀呈現(xiàn)果蔬在不同儲存環(huán)境下的色澤變化，讓用戶“看見”卡薩帝冰箱守護(hù)住的新鮮色彩; 2020年，他們用儲存7天后的30種食材演奏出一曲“新鮮協(xié)奏曲”，用生菜斷裂的脆響、龍蝦開殼的咔嚓聲、水果咬開時的脆嫩聲響，讓用戶“聽見”細(xì)胞級的鮮活。而今年“冰塊未化、榴蓮已軟”的對比實(shí)驗(yàn)，則以極具沖擊力的視覺與觸覺體驗(yàn)，讓抽象的黑科技變得真實(shí)可感。

　　20年來，卡薩帝冰箱始終扎根用戶的新鮮需求，最終在市場與行業(yè)層面，交出了“走得更遠(yuǎn)”的答卷。市場層面，據(jù)海爾智家財(cái)報顯示，2024年卡薩帝冰箱在1.5W+高端市場份額達(dá)49%，2025年更躍升至64%，全球用戶突破900萬，穩(wěn)居高端市場第一。行業(yè)層面，其核心保鮮技術(shù)先后斬獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎、德國VDE8倍保鮮力認(rèn)證、年度技術(shù)創(chuàng)新成果獎、日內(nèi)瓦國際發(fā)明展冰箱行業(yè)唯一金獎等權(quán)威獎項(xiàng)，成為全球保鮮技術(shù)的標(biāo)桿。

　　從直擊用戶痛點(diǎn)的科技創(chuàng)新，到具象可感的實(shí)驗(yàn)落地，卡薩帝冰箱把用戶對新鮮的期待變成了實(shí)實(shí)在在的日常體驗(yàn)。正是這份以用戶為本的初心，讓其在高端賽道走得愈發(fā)長遠(yuǎn)。