在速凍食品行業競爭日趨白熱化的當下,傳統湯圓正經歷一場從“圓形”到“異形”、從“正常糖”到“低糖”的變革。思念食品與盒馬今年聯合推出的“盒馬頭”造型低糖黑芝麻湯圓,憑借獨特的品牌IP造型和精準的健康定位,成為盒馬熱銷單品。

IP定制+低糖配方 湯圓上市即爆火
“現在消費者購買速凍食品,不僅要滿足口腹之欲,還要追求顏值和健康。”業內人士分析指出,隨著年輕群體成為家庭消費的主力決策者,他們更加注重產品帶來的“情緒價值”和“悅己”體驗。與此同時,“健康化”已變為產品標配,低糖、0蔗糖、雜糧等元素成為各大品牌競相布局的方向。
在眾多湯圓產品中,思念食品與盒馬聯合推出的“盒馬頭”低糖黑芝麻湯圓憑借差異化創新脫穎而出。
其一,造型破圈,IP賦能。這款產品改變了湯圓的傳統形態,將盒馬標志性的“小河馬”形象立體化為可食用的湯圓,這背后經歷了漫長的技術攻關。據悉,該產品研發歷時4個月,采用3D立體成型技術,確保在蒸煮過程中依然能保持完整,不塌陷、不走形。
其二,低糖配方,順應健康潮流。這款產品延續了經典口味“黑芝麻”,并進行減糖設計,主打“低糖”概念,既順應了當下消費者對健康飲食的追求,也讓產品具備了更高的復購潛力。
其三,價格親民。得益于思念食品技術上的突破,這款IP定制湯圓定價為9.9元,有效降低了消費者嘗鮮門檻。
這種“可愛+健康”的組合拳精準擊中了市場痛點。據悉,該產品上市以來表現亮眼,僅上市一個月便登頂盒馬湯圓銷量榜。
凍品創新的破圈之路 兼具創意+顏值單品成新的消費熱點
不僅是盒馬,整個湯圓市場都在經歷一場“異形”革命。
繼柿柿如意湯圓爆火之后,思念食品與小馬寶莉、小黃鴨、蛋仔派對等多個知名IP推出湯圓;同時,還有熊貓好運湯圓、招財進寶湯圓等異形湯圓。這些產品的走紅均印證了一個趨勢:兼具創意與顏值的食品正成為新的消費熱點。
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