武漢大學崔曉暉：食品安全區塊鏈將賦能農業產業鏈智能化溯源

　　隨著互聯網產業的蓬勃發展,近年來各行各業都開始開始走上了互聯網+的轉型升級步伐:騰訊種瓜養鵝、京東AI養豬、影子科技打造豬臉識別技術等等……我國作為一個農業大國,長期以來農產品的生產、流通、銷售等等環節處于無有效監控的“真空地帶”,如何打破這一局面,很顯然互聯網再次成為了農產品監管可以搭載的一大著力點。

　　1月18日,長沙中南大學隆重舉行了“計算創新驅動智能農牧——新計算模式與應用高峰論壇”,由中南大學、廣州影子科技有限公司聯合主辦。中國工程院院士張堯學教授、Intel亞太研發有限公司總經理盧炬、影子科技首席執行官(CEO)何京翔博士、影子科技首席戰略官兼副總裁(CSO&VP)姜海濤博士、武漢大學國家網絡安全學院教授崔曉暉、中山大學計算機學院陳旭教授、Intel(英特爾)技術總監吳明、Cisco(思科中國)大數據業務總監劉賀峰等重磅嘉賓出席。

　　高峰論壇分別由影子科技CSO&VP姜海濤博士,武漢大學國家網絡安全學院崔曉暉教授、中山大學數據科學與計算機學院教授陳旭作主旨報告,并舉行圓桌論壇。

　　武漢大學國家網絡安全學院教授、武漢大學大數據與云計算實驗室負責人、光谷食品安全區塊鏈聯盟負責人、國家重點研發計劃食品安全大數據專項首席科學家崔曉暉以“區塊鏈在農業物聯網和食品安全上的應用”為題作主旨報告,他分別介紹了農業物聯網與食品安全現狀及挑戰,并提出了區塊鏈與物聯網、區塊鏈與食品安全方案。他指出,目前食品供應鏈追溯存在著信息流通不暢、產品偽造與丟失、追責難度大、自動化程度低、溯源防偽多樣性等問題。而食品安全區塊鏈能讓所有利益相關者(農民、包裝工、加工商、雜貨店、餐館、商人等)都能參與產業鏈全過程,具有透明度高、可追溯、安全、效率高等優勢。

　　崔曉暉教授強調,食品安全區塊鏈應用的總體思路是基于農業大數據的食品安全監管智能化應用技術,形成標準體系,建立智慧監管云平臺,從而實現數據上鏈、共識驗證,建立便于監管審計、溯源防偽的全流程追溯解決方案。他強調,影子科技作為產業互聯網技術在養殖業應用的先行者和創新者,未來武漢大學、華中農業大學將進一步加強與影子科技的合作,基于區塊鏈技術在生豬流通、屠宰加工、市場銷售等產業鏈各環節的應用,建立豬肉生產全產業鏈管控云,共同構建豬肉生產流通全鏈條的食品安全保障平臺。

　　姜海濤博士在“端到端的FPF未來豬場解決方案”報告中提到,影子科技與揚翔股份、德里克設備和華中農業大學共同研發的FPF未來豬場,是一個端到端的、面向養豬行業的智能農牧解決方案。他全面介紹了FPF未來豬場的設計理念、整體架構和主要功能,并分享了在開發和部署FPF軟硬件過程中所面臨的各種挑戰和對應解決方案。最后,他對FPF所依托的影子智能平臺的未來戰略方向提出了思考和展望。他強調,影子科技希望通過FPF未來豬場,真正解決養豬業的痛點和問題,“智”在懂豬,“智”在懂農牧行業,未來更“智”在懂每一個養豬人。

　　中南大學和清華大學教授、中國工程院張堯學院士首先作主旨報告,探討“網絡計算的演變及應用展望”。張院士從以云計算為代表的網絡服務模式變化(從IaaS、PaaS到SaaS)引出了當前云計算服務模式在物聯網和大數據時代所面臨的挑戰和發展目標。他指出,如何在高度異構的輕量級物聯網終端實現可拓展、低時延、低功耗、高安全的跨平臺服務成為了推動物聯網產業發展的關鍵。而透明計算正是解決物聯網跨平臺服務供給挑戰、推動物聯網產業發展的一種代表性技術。在報告中,張院士重點介紹了透明計算技術的關鍵思想,及其最近提出的一種基于透明計算的流式服務模型(BaaS),并以BaaS在輕量級物聯網終端的實現為例,探討了透明計算應用于物聯網系統的關鍵技術和代表性產品。

　　影子科技聯合創始人、CEO何京翔博士分享了“新計算模式在農牧業的應用和思考”。他首先介紹了影子科技公司的背景。影子科技是一家智能商業生態平臺運營商,致力于“用數影改變豬肉產業鏈”,為農場到餐桌全產業鏈提供智能化解決方案。影子科技于2018年10月19日正式發布拳頭產品——FPF未來豬場,成為養豬行業關注的焦點。

　　本次“計算創新驅動智能農牧——新計算模式與應用高峰論壇”的成功舉行,讓計算機與農牧兩個垂直領域展開了一次深度對話,讓與會者不僅能更廣泛了解到計算機學科的前沿動態,還更深入地了解了實務界的計算創新在智能農牧領域的應用成果。本次高峰論壇為智能農牧在技術層面的實現打開了更深入、更多元的視角,為推進智能農牧發展呈現出了科技賦予的無限可能。