美味不用等助力第四屆中國智慧餐飲創新峰會

　　連年來，我國實現餐飲同比增長10.8%，估量到2020年中國餐飲業收入將高出5萬億元。跟著消費進級、信息化、大數據、人工智能等新科技新理念的成長，“伶俐餐飲”成為本年餐飲行業的要害詞。2018年9月14-15日，在西安市商務局的指導下，伶俐餐飲峰會連系華商報在西安綠地筆克國際會展中心召開了以“創領先機 智贏將來”為主題的“第四屆中國伶俐餐飲創新峰會暨2018外賣連鎖加盟展”。本次峰會吸引了來自海表里的重量級高朋、領軍企業家、大咖投資人、知名媒體人和餐飲創業者10000多人齊聚，配合探討當下餐飲行業形勢下，助力餐飲人更好、更快成長，嵌合食客需求的新模式。這是一次促進業內交換，為創業者指明偏向，同創共贏，助力中國餐飲業伶俐成長的盛會。

　　展會現場，各餐飲品牌及處事商品牌百家爭鳴，各具特色。以伶俐餐廳、門頭計謀、無人餐廳、四覺體驗、餐飲娛樂化等熱門模式和元素吸引著各路旅行者的眼球。這是一次餐飲界的西岳論劍，各路英雄盡顯神通。在漫天繁星中總有最亮的那幾顆，知名伶俐餐飲處事商——鮮味不消等(以下簡稱“鮮味”)就是個中之一。展會上鮮味C30的展臺前也是人頭攢動，成為本次展會的一處聚焦。

　　西岳“五絕”之鮮味不消等

　　鮮味不消等是一家以技能和處事為焦點的伶俐餐飲處事商，通過B端SaaS處事和C端產物，辦理餐飲商家的效率、客流、資金、數據四浩劫題，致力于節減顧主用餐時間及晉升用餐體驗，從而輔佐商家聚客、提效及增收。顛末重復試錯和快速迭代，鮮味錨定了基于大數據和人工智能技能的伶俐餐飲，基于餐飲打點者用戶需求及數據反饋，實時迭代更新產物與處事內容，進而實現貿易生態的不絕進化，并慢慢泛起出極具潛力的生態效應。創立五年來，鮮味累計處事15億人次，節省百姓時間約4.66億小時，締造社會代價高出53.11億元。

　　鮮味不消等手機客戶端用戶高出1000萬，自營微信公家號高出2000萬粉絲，亦有精準觸達餐飲用戶的官網，還與公共點評、百度、付出寶等在線流量巨頭告竣計謀相助，實現7億+優質流量共享。

　　近幾年更成為各大投資巨頭的成本寵兒，在2018年5月完成由攜程口碑領投的D1輪融資。鮮味已經成為同行業的佼佼者。本次的展會也是以重磅餐飲咨詢處事商的身份參加，在展會上充實揭示了本身專業的實力。

　　鮮味“真經”

　　鮮味不消等在本次展會上與同行友好互動，彼此進修，同時也帶來了揭示其專業技能實力的一些產物，包羅列隊叫號系統、秒點秒付收銀系統、呼喚中心一體機、智能電子秤等等，給展會帶來了一抹驚艷。這些產物成果主要是環繞著鮮味伶俐餐飲全數字化流程，針對餐飲垂直場景處事的。意在全面買通" 位、錢、人、菜，數、媒、鏈、金”(別離指餐位列隊預訂、付出、會員、點餐、數據、告白、供給鏈、金融)這幾類餐飲主要環節。

　　列隊預訂系統是鮮味的“起手式”，顧主可提前舉辦線上預約餐廳座位，取號列隊，將期待時間變得及時可見。用戶按照本身的需求可以選擇相應的桌型;按照預估的期待時長，布置本身的行程，同時制止了餐廳門口吵雜無序的長龍現象;到號提醒成果，也有效地淘汰了“列隊流失率”。

　　鮮味“快字訣”——秒點秒付系統。就餐顧主只需通過餐廳的二維碼掃一掃，即可自助點餐，不只節減了餐廳處事人工，也可節省顧主自身的時間，且下單數據省去中間環節直達靠山，更精準也更快捷。用餐竣事后，同樣可通過掃描二維碼，本身可在手機上查對菜單、抵扣優惠(同時自動疊加會員折扣)、完成付款、配置發票昂首。整個進程無需處事員參與，自動將顧主沉淀為會員，大幅晉升餐廳運營效率，同時也晉升了用戶體驗。

　　“呼喚中心”是鮮味在接單打點上的浮現，也是鮮味的“吸星大法”。“呼喚中心”按照客戶來電直接在系統中下單，同步到店內預訂設備，以便捷的模式完成預訂行動。以中心化打點晉升電話預訂的抓取力度，接聽量是門店自行接聽的2~5倍。系統還會按照連鎖店各門店的忙逸環境，向顧主推薦臨近列隊人數較少的門店，舉辦公道的顧主導流。同時制止了傳統接入的漏洞，好比聽寫記錄恍惚、坐席繁忙無法打入、營業時間外無法預訂等環境而造成的客戶流失。