2021年家電下鄉(xiāng)廚電能成主角嗎？

　　家電下鄉(xiāng)還能不能激活農(nóng)村市場?哪些家電品類農(nóng)村市場缺口更大?

　　以大件家電為主，農(nóng)村市場的保有率已經(jīng)達(dá)到或超過百分之百。這充分說明，當(dāng)下的農(nóng)村市場對大件家電的需求接近飽和。但是在大家電領(lǐng)域，相比較早已實(shí)現(xiàn)普及的空調(diào)、冰箱、電視、洗衣機(jī)等黑白電器，廚電的保有量還相對較少。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年我國城鎮(zhèn)油煙機(jī)保有量為81.65臺/百戶，冰箱保有量為102.51臺/百戶，洗衣機(jī)保有量為99.20臺/百戶。

　　然而在農(nóng)村市場，2019年我國農(nóng)村油煙機(jī)保有量為28.98臺/百戶，保有量水平不足冰洗的四分之一，這也是因?yàn)檗r(nóng)村地區(qū)特殊的廚房結(jié)構(gòu)與烹飪習(xí)慣，使得油煙機(jī)保有量較城鎮(zhèn)處于更低水平。

　　藍(lán)科技分析認(rèn)為，未來家電下鄉(xiāng)政策中，廚電產(chǎn)品增長或加速，可能遠(yuǎn)超對大件家電的需求。在農(nóng)村消費(fèi)升級、基礎(chǔ)設(shè)計(jì)日趨完善、農(nóng)村城鎮(zhèn)化提速等利好刺激，廚電需求未來或進(jìn)入持續(xù)增長階段。

　　首先，農(nóng)村城鎮(zhèn)化提速，刺激農(nóng)村地區(qū)廚電需求加快。

　　自改革開放以來，中國城鎮(zhèn)化水平不斷提高，居民收入水平也逐年上升。受此影響，中國廚電市場規(guī)模也在快速擴(kuò)大。

　　數(shù)據(jù)顯示，2014年-2018年我國廚電市場零售規(guī)模復(fù)合增長率達(dá)8.49%。雖然2020年受到疫情影響，廚電產(chǎn)業(yè)受到巨大挑戰(zhàn)。但是，疫情下消費(fèi)者對于健康觀念的提升，也讓廚電產(chǎn)業(yè)快速迭代。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國廚房電器市場規(guī)模將達(dá)960億元。

　　中銀證券預(yù)計(jì)，到2030年我國城鎮(zhèn)油煙機(jī)保有量將達(dá)到93.75臺/百戶，我國農(nóng)村油煙機(jī)保有量23030年將達(dá)到53.18臺/百戶，屆時(shí)我國油煙機(jī)保有量將提升至4 億臺。

　　其次，農(nóng)村消費(fèi)升級，環(huán)保意識逐漸加強(qiáng)，推動廚電產(chǎn)品升溫

　　如今的農(nóng)村市場早已今非昔比。廚房的裝修風(fēng)格與城市差別不大。油煙機(jī)灶具、榨汁機(jī)、微波爐等在農(nóng)村地區(qū)的普及率不斷上升。尤其是隨著農(nóng)村居民對環(huán)保意識的加強(qiáng)，烹飪過程中產(chǎn)生的高溫油煙中含有多種有害物質(zhì)，這些物質(zhì)既會誘發(fā)呼吸系統(tǒng)病變，同時(shí)會對皮膚造成損傷，因此，農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)升級的先行者們，已經(jīng)將油煙機(jī)、灶具等廚電產(chǎn)品納入新房或重裝的必選項(xiàng)。

　　隨著我國農(nóng)村地區(qū)人均可支配收入的提高、城鎮(zhèn)化率提升、舊房改造政策實(shí)施以及健康意識的加強(qiáng)，越來越多的消費(fèi)者開始追求更加健康、整潔的廚房生活，使用燃?xì)庠�、吸油煙機(jī)、集成灶等廚電產(chǎn)品已經(jīng)受到消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　第三，農(nóng)村地區(qū)8090后消費(fèi)者是廚電產(chǎn)品的主力軍，他們對健康廚電更有消費(fèi)意識。

　　當(dāng)前，隨著農(nóng)村地區(qū)85后、90后成為市場消費(fèi)的主力軍，他們的生活態(tài)度和習(xí)慣與自己的父輩也產(chǎn)生著較大的差異。相較于父輩們對家電的剛需選擇，年輕消費(fèi)者對于多元化、健康化且便捷化的廚電產(chǎn)品情有獨(dú)鐘。

　　微波爐、烤箱、電熱水器、油煙機(jī)、灶機(jī)、榨汁機(jī)、料理機(jī)等廚電產(chǎn)品在農(nóng)村市場正處于爆發(fā)期。一位主營料理機(jī)、榨汁機(jī)的網(wǎng)商老板表示，最近兩年，農(nóng)村地區(qū)對于絞肉機(jī)、微波爐等廚電產(chǎn)品需求明顯上升，而城鎮(zhèn)消費(fèi)者同類產(chǎn)品需求增速放緩。

　　這位網(wǎng)商老板對于農(nóng)村廚電產(chǎn)品的未來充滿了信心。藍(lán)科技調(diào)查了解到，一些農(nóng)村地區(qū)90后消費(fèi)者表示，家電下鄉(xiāng)時(shí)如果有更多可以選擇的廚電產(chǎn)品，可能會激發(fā)他們的購買欲望。就單純大件家電而言，處于飽和狀態(tài)的農(nóng)村地區(qū)，屬于低頻需求。而廚電及生活小電器則屬于快速增長的剛需，市場潛力亟待打開。