操作簡單又美味，年糕媽媽教你做海米雞蛋紫菜片兒湯

　　輔食餐太過清淡，寶寶真的吃不下怎么辦?今天年糕媽媽推薦一道媽媽們可以學著做的菜——海米雞蛋紫菜片兒湯，不加調料也能把面條做得營養又美味。片兒湯中選擇的低鈉紫菜和蝦米，不僅可以補充碘，還能補鐵補鈣。同時，海米富含優質蛋白和鋅，是給寶寶輔食調味的好選擇，只要稍微加一點就能讓寶寶更愛主食。

　　菜名：海米雞蛋紫菜片兒湯

　　月齡：11月+

　　食材：海米3-5g、面粉、雞蛋、西紅柿半個、紫菜

　　輔料：食用油少許、蔥末

　　工具：面條機(也可以用成品面條)、普通鍋

　　1.食材準備：

　　2.根據面條機使用說明，加入一杯面粉和適量雞蛋液，制作面條(如果家里有現成的其他面條的話，不管長的短的、寬的細的，也都可以直接用);

　　3.用廚房剪或者輔食剪剪成小面片狀，大一點的寶寶可以省去這一步;

　　4.制作過程中其他食材處理：西紅柿洗凈去皮，切丁備用;海米提前浸泡20分鐘或者焯水，去除多余的鹽;

　　5.瀝干后的海米切碎后，與雞蛋一起混合攪拌均勻;

　　6.過中刷上一層薄薄的油，倒入海米雞蛋液，用筷子快速打散開，凝固后盛出備用;

　　7.把肉圓放入浸泡好的小米中滾一滾，使丸子沾滿小米;

　　8.重新起鍋，刷上一層薄薄的油，倒入西紅柿丁煸炒出汁后，倒入適量清水煮沸，加入面片拌勻后中小火煮至熟軟;

　　9.加入海米雞蛋，小火再煮3分鐘左右;

　　10.紫菜開水燙一下，撈出拌入片兒湯瀝出即可。

　　推薦理由：

　　同樣是面條，但是寶寶更愛吃這種，一碗面條充滿鈣、鐵、鋅、蛋白質、維生素等營養，其中的優質蛋白還能提高寶寶免疫力。